アンドビール高円寺タップルーム、7月29日の営業案内で『sumomomo』を提案
高円寺北のブリューパブ「アンドビール高円寺タップルーム」が7月29日の営業内容を案内した。通し営業で昼から夜まで利用でき、山梨のすももを使ったビール「sumomomo」と、牡蠣ビリヤニやポークビンダルーなどの料理を合わせられる。
ホップ兄高円寺で気になる営業案内が出てて、アンドビール高円寺タップルーム が7月29日に推してるのは、山梨のすももを使った「sumomomo」なんだよ。
麦ちゃんえっ、名前かわいすぎ！ sumomomo って、ももなの？ すももなの？ 口に出すだけで早口言葉大会が始まるんだけど！
ホップ兄そこがいいんだよね、これはアンドビールの一杯で、スタイルは フルーツビール寄り。すももの香りと酸味、甘みのバランスで飲ませるタイプなんだよ。
麦ちゃんフルーツビール寄りってことはジュースみたい？ しかもさっき言ってた ブリューパブ って、ブルワリーと何が違うの？
ホップ兄ブリューパブは、店で造って店で出す“できたて現場”って感じだよ。要するに 醸造所つきパブ、湯気の立つ料理とビールがその場でつながるのが強いんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ昼から夜まで通えるって最高じゃん。11:30〜22:00 なら、ランチの顔と夜の顔をはしごできるやつ！
ホップ兄これがさ、料理も抜かりなくて、牡蠣ビリヤニ やポークビンダルー、郡上味噌キーマまである。sumomomoの明るい酸味はスパイス料理にスッと寄り添うんだよね。
麦ちゃんちょっと待って、牡蠣ビリヤニにポークビンダルーって情報量すごい！ それって ペアリング ってやつ？ おいしい言い換えで合ってる？
ホップ兄合ってる合ってる。ペアリングは“飲み物と料理の相性合わせ”で、sumomomoなら 香り・酸味・甘み が橋渡しして、重すぎず口をリセットしてくれるんだ。
麦ちゃんしかもテラスは犬や猫もOKで、テイクアウトはグラウラー対応って、自由度高すぎ！ 昼飲みから夕食 まで、この店だけで一日完成しちゃうね。
ホップ兄そうなんだよ、10:00から22:00まで持ち帰りできるのも便利だし、発酵マヨ添えフライドポテトとか夜メニューも危険。一杯で終わらない 未来がもう見えてる。
麦ちゃんもうだめ、お腹もノドも完全に連行された！ 今夜は すももの一杯 とスパイス料理で、夏の高円寺を飲みに行きたくなっちゃった！
7月29日の営業で案内された一杯は「sumomomo」
高円寺北の高架沿いにあるブリューパブ、アンドビール高円寺タップルームが、7月29日(水)の営業内容を発信した。営業時間は11:30〜22:00の通し営業。ランチは11:30〜15:00、15:00〜17:00はアイドルタイム、ディナーは17:00〜22:00と、昼から夜まで使いやすい構成になっている。ビールのテイクアウトは10:00〜22:00で、ペットボトル、プラスチックカップ、グラウラーにも対応する。
この日のビールのおすすめとして挙げられていたのは、「sumomomo」。山梨のすももを使ったビールで、投稿では香り、酸味、甘みのバランスが特徴として紹介されている。果実由来の明るい酸味と、食事に寄り添う飲み口が想像しやすく、暑い時期の一杯としても合わせやすそうだ。
フードは、牡蠣ビリヤニをはじめ、ポークビンダルー、郡上味噌キーマが並び、ディナー向けには発酵マヨ添えフライドポテト、砂肝のいしる糀コンフィ、手羽先のみりん粕焼き、海老と長芋の香草パン粉和え、豚角煮の黒酢酢豚なども用意されていた。スパイス料理と自家製ビールを軸に、軽い一杯からしっかりした食事まで組み立てやすい。
店舗案内では、テラス席は犬や猫も利用可能とされ、テイクアウトやUber Eatsにも対応している。高円寺で、ビールを中心に昼食、休憩、夕食をつなげて使えるブリューパブとしての性格が、今回の営業案内からもよく伝わる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄高円寺で気になる営業案内が出てて、アンドビール高円寺タップルーム が7月29日に推してるのは、山梨のすももを使った「sumomomo」なんだよ。
麦ちゃんえっ、名前かわいすぎ！ sumomomo って、ももなの？ すももなの？ 口に出すだけで早口言葉大会が始まるんだけど！
ホップ兄そこがいいんだよね、これはアンドビールの一杯で、スタイルは フルーツビール寄り。すももの香りと酸味、甘みのバランスで飲ませるタイプなんだよ。
麦ちゃんフルーツビール寄りってことはジュースみたい？ しかもさっき言ってた ブリューパブ って、ブルワリーと何が違うの？
ホップ兄ブリューパブは、店で造って店で出す“できたて現場”って感じだよ。要するに 醸造所つきパブ、湯気の立つ料理とビールがその場でつながるのが強いんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ昼から夜まで通えるって最高じゃん。11:30〜22:00 なら、ランチの顔と夜の顔をはしごできるやつ！
ホップ兄これがさ、料理も抜かりなくて、牡蠣ビリヤニ やポークビンダルー、郡上味噌キーマまである。sumomomoの明るい酸味はスパイス料理にスッと寄り添うんだよね。
麦ちゃんちょっと待って、牡蠣ビリヤニにポークビンダルーって情報量すごい！ それって ペアリング ってやつ？ おいしい言い換えで合ってる？
ホップ兄合ってる合ってる。ペアリングは“飲み物と料理の相性合わせ”で、sumomomoなら 香り・酸味・甘み が橋渡しして、重すぎず口をリセットしてくれるんだ。
麦ちゃんしかもテラスは犬や猫もOKで、テイクアウトはグラウラー対応って、自由度高すぎ！ 昼飲みから夕食 まで、この店だけで一日完成しちゃうね。
ホップ兄そうなんだよ、10:00から22:00まで持ち帰りできるのも便利だし、発酵マヨ添えフライドポテトとか夜メニューも危険。一杯で終わらない 未来がもう見えてる。
麦ちゃんもうだめ、お腹もノドも完全に連行された！ 今夜は すももの一杯 とスパイス料理で、夏の高円寺を飲みに行きたくなっちゃった！
