アンドビールで「KEYAKI & BEER」開栓、けやきビール祭り発の一杯
高円寺のブリューパブ「アンドビール」で、9月23日から「KEYAKI & BEER」を提供。赤ワイン樽で5年熟成したセゾン、若いフィリーサワー、タルトチェリーを組み合わせた、複雑さと爽やかさを楽しめる一杯です。
けやきビール祭りをイメージした「KEYAKI & BEER」
東京・高円寺のブリューパブ、アンドビールで、9月23日から「KEYAKI & BEER」が提供されます。
このビールは、アンドビールが「けやきひろばビール祭り」をイメージして発案・製造したもの。ベルギーの伝統的なビール「クリーク」を思わせる構成を軸に、赤ワイン樽で5年熟成したセゾンと、若いフィリーサワーをブレンドし、さらにタルトチェリーを加えています。アルコール度数は6.7%です。
長期熟成による奥行きと、フィリーサワー由来の若々しい酸味、タルトチェリーの果実感が重なり、複雑さがありながらもスムーズに飲める味わいを目指した一杯。歴史のあるビール文化と新進気鋭のスタイルを掛け合わせた、イベント着想のオリジナルビールです。
当日はランチ営業が11時30分から15時まで、アイドルタイムを挟んでディナー営業は17時から21時まで。食事にはダルチキンカレーをおすすめしており、合鴨キーマビリヤニも数量限定で登場します。さらに、けやきビール祭りでも好評だった汁なし担々麺を少しずつメニューに加える予定です。
ドリンクのおすすめとして案内されている「KEYAKI & BEER」は、酸味と果実味を生かした料理との相性にも注目したいところ。高円寺北のアンドビールで、食事とともに味わいたい限定感のある一杯です。営業時間や提供状況は、来店前に店舗の公式情報を確認してください。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。