カネク醸造、限定3種を発売 香港コラボ『Midnight Protocol』も
青森県八戸市南郷のカネク醸造が、オンラインストアの新着に限定3種を追加した。香港のDEADMAN BREWERYとのコラボ「Midnight Protocol」、DDHアメリカンウィートエールの「Neon Paws」、Be Easy Brewingとの「south bound」が並ぶ。
ホップ兄今日は青森県八戸市南郷のカネク醸造の限定3種が熱いんだよ。香港コラボもあって、かなり攻めた新着だよね。
麦ちゃんえっ、限定3種いっぺんに!? そんなに出されたら、どれから飲めばいいか迷ってうれしい悲鳴なんだけど！
ホップ兄まず注目は香港のDEADMAN BREWERYとのMidnight Protocol。スタイルはDry Hopped Lagerで、ジャスミン茶葉とレモンピールが入ってるんだよ。
麦ちゃんドライホップってなにそれ！ ラガーなのにホップを後から足すの？ なんか頭の中が電脳空間になってきたよ！
ホップ兄そうそう、発酵後や終盤にホップを入れて香りを立たせる手法なんだ。だからすっきり飲み口なのに、ジャスミンと柑橘がふわっと来る。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ深夜の香り設計って感じだね。夜更かししながら飲んだら、たしかに未来っぽくてかっこいいかも！
ホップ兄次はNeon Paws。DDH American Wheat Aleで、CascadeとCentennialを使ってる。グレープフルーツ感と、まろやかさとキレの両立がポイントなんだ。
麦ちゃんDDHまで来た！ しかもグレープフルーツ系って聞いた瞬間、もう喉が勝手に想像しちゃうよ。猫のBar設定もかわいすぎる！
ホップ兄遊び心があるよね。カネク醸造らしく、Pawsの人気商品みたいな世界観まで作り込んでるのが楽しいんだよ。
麦ちゃん最後のsouth boundも気になる！ 弘前のBe Easy Brewingとのコラボで、Session IPAって軽快そうだし、飲みやすそう！
ホップ兄そう、Peacharine中心のドライホップで、桃やトロピカルな香りからライムの後味に抜ける。4.5%だから、ついもう一杯いきたくなるやつなんだよ。
麦ちゃんこれはもう全部試したい！ 南郷の小さなビール工房って言葉もいいし、今夜は2人で飲み比べしたくなるね！
青森県八戸市南郷に拠点を置くカネク醸造は、公式オンラインストアの新着商品として限定ビール3種を展開している。いずれも330mlの単品商品で、価格は税込770円。地元に根ざしながら新しい表現に挑む同ブルワリーらしく、今回は味わいの方向性もコラボの背景も異なる3本がそろった。
Midnight Protocol
香港のDEADMAN BREWERYとのコラボ商品で、タップルーム「電脳麦酒猫猫」の開設を記念した1本。スタイルはDry Hopped Lager、アルコール度数は5.0%。ジャスミン茶葉やレモンピールを使い、深夜の電脳空間を思わせるような香りの設計が特徴だ。ラガーのすっきりした飲み口に、ジャスミンと柑橘のニュアンスを重ねている。
Neon Paws
こちらはDDH American Wheat Aleで、ホップはCascadeとCentennial。アルコール度数は5.0%。商品説明では、グレープフルーツを思わせる香りを軸に、まろやかさと飲みやすさ、そしてキレを両立させた構成として紹介されている。猫の世界のBar「Paws」の人気商品という設定も、ブランドの遊び心をよく表している。
south bound
弘前のBe Easy Brewingとのコラボで生まれたSession IPA。アルコール度数は4.5%で、オーストラリア産モルトをベースに、ニュージーランド産ホップのPeacharineを中心にドライホップ。桃やトロピカルフルーツのジューシーな香りから始まり、Riwaka由来のライム感が後味を引き締めるという。南半球のホップアロマを前面に出した、軽快な仕上がりだ。
カネク醸造は公式サイトで、「南郷の小さなビール工房」として、地元に根付きながら工芸的なクラフトビールを届ける姿勢を掲げている。今回の3種も、その方針をそれぞれ違う切り口で示すラインアップといえる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は青森県八戸市南郷のカネク醸造の限定3種が熱いんだよ。香港コラボもあって、かなり攻めた新着だよね。
麦ちゃんえっ、限定3種いっぺんに!? そんなに出されたら、どれから飲めばいいか迷ってうれしい悲鳴なんだけど！
ホップ兄まず注目は香港のDEADMAN BREWERYとのMidnight Protocol。スタイルはDry Hopped Lagerで、ジャスミン茶葉とレモンピールが入ってるんだよ。
麦ちゃんドライホップってなにそれ！ ラガーなのにホップを後から足すの？ なんか頭の中が電脳空間になってきたよ！
ホップ兄そうそう、発酵後や終盤にホップを入れて香りを立たせる手法なんだ。だからすっきり飲み口なのに、ジャスミンと柑橘がふわっと来る。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ深夜の香り設計って感じだね。夜更かししながら飲んだら、たしかに未来っぽくてかっこいいかも！
ホップ兄次はNeon Paws。DDH American Wheat Aleで、CascadeとCentennialを使ってる。グレープフルーツ感と、まろやかさとキレの両立がポイントなんだ。
麦ちゃんDDHまで来た！ しかもグレープフルーツ系って聞いた瞬間、もう喉が勝手に想像しちゃうよ。猫のBar設定もかわいすぎる！
ホップ兄遊び心があるよね。カネク醸造らしく、Pawsの人気商品みたいな世界観まで作り込んでるのが楽しいんだよ。
麦ちゃん最後のsouth boundも気になる！ 弘前のBe Easy Brewingとのコラボで、Session IPAって軽快そうだし、飲みやすそう！
ホップ兄そう、Peacharine中心のドライホップで、桃やトロピカルな香りからライムの後味に抜ける。4.5%だから、ついもう一杯いきたくなるやつなんだよ。
麦ちゃんこれはもう全部試したい！ 南郷の小さなビール工房って言葉もいいし、今夜は2人で飲み比べしたくなるね！
