UNDERGROUND赤羽店でB.M.B Brewery「HIGASHIE」と「God of Pour」開栓
UNDERGROUND クラフトビール 赤羽店が、4月17日のInstagram投稿で2種の新規開栓を告知した。B.M.B BreweryとDerailleur Brew Worksのコラボ作「HIGASHIE」と、8 Bit Brewing Companyの「God of Pour」が並び、果実感の強い一杯とHazy IPAを飲み比べできる内容だ。
ホップ兄赤羽のUNDERGROUNDクラフトビールが4月17日に、新規開栓2種をInstagramで告知したんだよ。B.M.B BreweryとDerailleur Brew Worksのコラボ『HIGASHIE』と、8 Bit Brewing Companyの『God of Pour』が同時に並ぶって、なかなか攻めてるよね。
麦ちゃんえっ、同じ日に2本も!? 飲み比べ天国じゃん。しかもコラボとHazy IPAって、方向性がぜんぜん違うのが気になる〜！
ホップ兄まず『HIGASHIE』はSmoothie Sourで、果実感どっさりが主役なんだよ。バナナ、アップル、マンゴー、ピーチ、サワーチェリー、ライムにカスタードクリームまで入ってて、もはやビール界のデザートだね。
麦ちゃんカスタードクリームまで!? それってもう飲み物の顔したスイーツでは… スムージー感ってそういうこと？
ホップ兄そうそう、濃厚でとろっとした口当たりを狙うスタイルなんだよね。酸味と甘みのバランスで遊ぶから、デザート感のある酸味を楽しみたい人にはかなり刺さるはず。
麦ちゃんなるほど、甘いだけじゃなくてちゃんと酸っぱさもあるのか。じゃあ次の『God of Pour』は、ホップ全開って感じ？
ホップ兄その通り。8 Bit Brewing Companyの『God of Pour』はHazy IPAで、DDHらしい香りが期待できる一本なんだ。ダブルドライホップでホップを後からたっぷり足すから、香りがジュワッと立ちやすい。
麦ちゃんDDHってまた出た！ なんか強そうだけど、ホップを後乗せするみたいなこと？
ホップ兄だいたいそんなイメージで合ってるよ。苦味をガツンより、アロマとジューシーさを前に出すから、トロピカルな香りを感じやすいのがHazy IPAのいいところなんだ。
麦ちゃんフルーツ爆弾のサワーと、香り重視のIPAが同日に飲めるなんて、味の振れ幅すごいね。しかも赤羽駅から徒歩圏って、ふらっと寄れそう。
ホップ兄そうなんだよ、UNDERGROUND赤羽店は樽生中心でフードもあるから、1杯で終わらない店なんだ。こういう回転の早い店は、開栓情報を追う楽しさも大きいよね。
麦ちゃんじゃあ私はまず『HIGASHIE』で驚いて、次に『God of Pour』でうなずく流れがいいかも。今日の結論、両方飲みたいで決まりだね！
開栓ラインナップ
UNDERGROUND クラフトビール 赤羽店は、4月17日のInstagram投稿で2種の新規開栓を案内した。画像では、グラスと缶を並べたコラージュに「新規開栓」の文字が重ねられており、今日のタップに何がつながったのかを一目で伝える構成になっている。
今回の1本目は、B.M.B BreweryとDerailleur Brew Worksのコラボレーションによる「HIGASHIE」。Smoothie Sourとして紹介されており、バナナ、アップル、マンゴー、ピーチ、サワーチェリー、ライム、さらにカスタードクリームまで使った、濃厚な果実感とデザート感が特徴のビールだ。酸味と甘みのバランスを楽しみたい人に向いたラインだろう。
もう1本は、8 Bit Brewing Companyの「God of Pour」。こちらはHazy IPAで、DDHらしいホップアロマとジューシーさが期待できる一本として知られる。フルーツ系のサワーと、ホップの存在感がしっかりしたIPAを同じ日に追えるのは、ビール好きには分かりやすい組み合わせだ。
赤羽駅から徒歩圏のビアパブである同店は、樽生を中心に幅広いクラフトビールを楽しめるのが持ち味。ビールに合わせたフードもそろうため、1杯だけで終わらず、味の方向が異なる2種を比べながら過ごしやすい。限定感のある新規開栓を追うなら、こうした回転の早い店は外しにくい。
今回は、フルーツを前面に出したSmoothie Sourと、王道のHazy IPAが並ぶ告知だった。UNDERGROUND 赤羽店のように、飲み口の違いをはっきり楽しめる店では、同日の開栓情報がそのまま選ぶ楽しみにつながる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄赤羽のUNDERGROUNDクラフトビールが4月17日に、新規開栓2種をInstagramで告知したんだよ。B.M.B BreweryとDerailleur Brew Worksのコラボ『HIGASHIE』と、8 Bit Brewing Companyの『God of Pour』が同時に並ぶって、なかなか攻めてるよね。
麦ちゃんえっ、同じ日に2本も!? 飲み比べ天国じゃん。しかもコラボとHazy IPAって、方向性がぜんぜん違うのが気になる〜！
ホップ兄まず『HIGASHIE』はSmoothie Sourで、果実感どっさりが主役なんだよ。バナナ、アップル、マンゴー、ピーチ、サワーチェリー、ライムにカスタードクリームまで入ってて、もはやビール界のデザートだね。
麦ちゃんカスタードクリームまで!? それってもう飲み物の顔したスイーツでは… スムージー感ってそういうこと？
ホップ兄そうそう、濃厚でとろっとした口当たりを狙うスタイルなんだよね。酸味と甘みのバランスで遊ぶから、デザート感のある酸味を楽しみたい人にはかなり刺さるはず。
麦ちゃんなるほど、甘いだけじゃなくてちゃんと酸っぱさもあるのか。じゃあ次の『God of Pour』は、ホップ全開って感じ？
ホップ兄その通り。8 Bit Brewing Companyの『God of Pour』はHazy IPAで、DDHらしい香りが期待できる一本なんだ。ダブルドライホップでホップを後からたっぷり足すから、香りがジュワッと立ちやすい。
麦ちゃんDDHってまた出た！ なんか強そうだけど、ホップを後乗せするみたいなこと？
ホップ兄だいたいそんなイメージで合ってるよ。苦味をガツンより、アロマとジューシーさを前に出すから、トロピカルな香りを感じやすいのがHazy IPAのいいところなんだ。
麦ちゃんフルーツ爆弾のサワーと、香り重視のIPAが同日に飲めるなんて、味の振れ幅すごいね。しかも赤羽駅から徒歩圏って、ふらっと寄れそう。
ホップ兄そうなんだよ、UNDERGROUND赤羽店は樽生中心でフードもあるから、1杯で終わらない店なんだ。こういう回転の早い店は、開栓情報を追う楽しさも大きいよね。
麦ちゃんじゃあ私はまず『HIGASHIE』で驚いて、次に『God of Pour』でうなずく流れがいいかも。今日の結論、両方飲みたいで決まりだね！
