神戸・元町で8タップを公開

兵庫県神戸市中央区、神戸プラザホテルB1にあるビアパブ「ビアスペース オンタップ」が、4月3日のInstagram投稿でタップリストを紹介した。雨の土曜日に合わせたような、落ち着いて飲み進めやすいラインナップだ。

今回の注目は、当店初登場という `Session's Brewery / Tachimachi`。ABV 4.5%、IBU 51のSESSION IPAで、Cryo Citra、Cryo Simcoe、Nelson Sauvinをホップに使用。白ぶどうを思わせるニュアンスと柑橘の香りが立ち上がり、飲み口は軽快。それでいて後半にはIPAらしい苦味がきれいに残るとして案内されている。軽さだけで終わらない、バランスのよさが特徴の一杯だ。

そのほかのタップには、`志賀高原ビール / 志賀高原ポーター(リアルエールver.)`、`VERTERE / Iris`、`サッポロビール / SORACHI 1984`、`奈良醸造 / UNDERWATER : LUMINOUS`、`NOVORU / Warau`、`ONE'S Brewery / CGS-01コンテンポラリーゴーゼ`、`OUR BREWING / Magic Flavour`が並んだ。投稿では `Magic Flavour` と `UNDERWATER : LUMINOUS` が打ち抜き間近とも記されており、樽の入れ替わりも意識しておきたい内容になっている。

元町駅からほど近い地下の店内は、気軽に立ち寄りやすい一方で、国内ブルワリーの個性をしっかり追えるのが魅力。ポーター、セッションIPA、ゴーゼ、ソラチ系の定番まで幅広くそろった今回の構成は、軽く1杯だけ飲む人にも、複数の樽を飲み比べたい人にも使いやすい。