名古屋・錦にあるビアパブ「BEER PUB BRICK LANE」が、最新のタップリストを投稿した。今回はTotopia Breweryを軸にしたコラボビールが目立ち、飲みごたえのある一杯からラガー、ピルス系まで幅広い顔ぶれがそろっている。

投稿文では、翌日のフードとして魯肉飯も案内。ホロホロとほどける肉に八角が香る、甘みとスパイス感を持った一皿で、暑い時季にビールと合わせたくなる構成だ。

本日の on Tap

- 1. Riverphilia / West Coast Brewing × Totopia Brewery
- 3. Nemophila / VERTERE
- 4. HOUSE LAGER 2.02 Kinmon Nishiki / 志賀高原
- 5. Arcphobia / Totopia Brewery
- 6. Diffusiophilia / Totopia Brewery × VERTERE
- 7. Lactophilia / KYOTO BREWING × Totopia Brewery
- 8. ITALIAN-STYLE PILS!? / 志賀高原
- 10. YURAGIphilia / Totopia Brewery × AMAKUSA SONAR BEER

2番と9番は「coming soon」とされており、当日の入れ替わりも含めて楽しめる内容になっている。Totopia Breweryの直営色を感じさせつつ、外部ブルワリーとの組み合わせで個性の幅を出しているのが今回のポイントだ。

名古屋の中心部で、ビールをじっくり選びながら食事も楽しめるのがBRICK LANEらしさ。ハンバーガーや食事と合わせて、タップごとの違いを比べながら飲むにはちょうどいいラインナップといえる。