u.b.p_brewery taproom(埼玉県さいたま市浦和区高砂2-1-19)は、7月3日(金)の営業案内を公開した。営業時間は17:00~22:00で、L.O.は30分前。浦和で自家醸造のビールをその日のうちに楽しめるブリューパブとして、平日夜の一杯にも使いやすい内容になっている。

この日のタップには、Kickoff Pils彩白~IROHA~UNDERLAP PilsnerBEER! WINNER!OWN GOAL IPACounter Attack!La bombaの7種が並んだ。定番銘柄に加えて新作表示の付いたビールも入り、樽替わりの動きがある日に立ち寄る楽しみがある。

フードは、スペシャルメニューとして柚子チョリソートルティーヤドッグを用意。レギュラーメニューには、豚レバーとほほ肉のパテシンケンアスピック(ハムと季節野菜のゼリー寄せ)削り立てゴーダチーズ紅白ピクルスうずら卵スモークミックスナッツドライいちじくが並ぶ。ビールに寄り添う軽めのつまみが中心で、樽生を数杯飲み比べる流れにも合う構成だ。

さらに、持ち帰り用の缶ビールも充実。La bombaStep OverYUZU RISINGあさかのきさきエールOWN GOAL IPAUNDERLAP PilsnerKickoff PilsGet Goal!彩白~IROHA~BEER! WINNER!Counter Attack!の11種が案内されている。店内で飲んだ銘柄を自宅でも追えるのは、この店ならではの楽しみ方といえる。支払いはクレジットカード、PayPay、さいコイン、たまポン、エキトマチケット、現金に対応する。