こかげ酒場でうちゅうブルーイング「KONBINI IPA」を案内
自由が丘のビアパブ・こかげ酒場が、5月10日の投稿でゲストビールとしてうちゅうブルーイングの「KONBINI IPA」を紹介した。モウカザメのフリットとの組み合わせも案内されており、食事と合わせて楽しみやすい一杯として伝えられている。
自由が丘の2階にあるビアパブ・こかげ酒場で、ゲストビールとしてうちゅうブルーイング「KONBINI IPA」が案内された。
5月10日の投稿では、料理との相性としてモウカザメのフリットが挙げられている。軽い食感の揚げ物に、香りの立つIPAを合わせる提案で、ビール単体だけでなくフードとの組み合わせまで含めて楽しめる内容だ。
こかげ酒場は、自由が丘の住宅街にあるビアパブらしく、ふらりと立ち寄って一杯飲むにも、料理をしっかり楽しむにも使いやすい店。今回の投稿からも、日替わりのゲストビールを軸に、その日の料理と合わせて提案するスタイルがうかがえる。
「KONBINI IPA」は、フルーティーな香りとIPAらしい飲みごたえを持つ一本として紹介されている。揚げ物のコクに負けず、香りで食欲をつなぐタイプのビールを探している人には、気になる組み合わせになりそうだ。
自由が丘で、料理と一緒にクラフトビールを楽しみたいときにチェックしておきたい投稿だった。
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