美深白樺ブルワリーで夏限定「はちみつゆずエール」がタップと瓶で発売開始
北海道中川郡美深町のブリューパブ・美深白樺ブルワリーで、夏限定の「はちみつゆずエール」がタップと瓶ビールの両方で発売開始となった。初仕込みで印象的だったという強めの柚子感を、夏向けにさらに前面へ出した一本だ。
美深白樺ブルワリーは、北海道中川郡美深町にあるブリューパブ。白樺樹液や自社農場の羊を使った料理でも知られ、ビールと食事を一緒に楽しめるローカル色の強い一軒です。
今回のInstagram投稿で案内されたのは、夏限定の「はちみつゆずエール」。タップと瓶ビールの両方で発売が始まり、店内でも持ち帰りでも楽しめるラインアップになりました。投稿によると、この季節版は初仕込みで印象に残った“強めのゆず感”に応えるかたちで仕込まれたもので、名前の通り柚子の存在感をしっかり前に出した仕上がりです。
ブルワリー併設のブリューパブならではの楽しみ方は、できたての一杯をその場で味わえること。暑さが厳しい季節には、はちみつ由来のやわらかな甘みと柚子の香りが重なるこの夏限定エールが、食中酒としても合わせやすそうです。美深の空気感と一緒に、季節の一杯をじっくり試したい人に向くリリースと言えます。
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