名古屋・錦のBEER PUB BRICK LANEが、夏本番を前にタップを更新した。Instagramでは、@kyotobrewing と @totopiabrewery のコラボビール開栓を告知し、9本の樽生ラインナップを公開している。

今回のオンタップは、Totopia Breweryの`Smogphobia`、`Lipphobia`、`Clawphobia`を軸に、DD4Dの`DAILY DOSE`と`Don Jalapeño`、Totopia Brewery × West Cast Brewingの`Gaiaphilia`、Totopia Brewery × VERTEREの`Diffusiophilia`、KYOTO BREWING × Totopia Breweryの新作`Lactophilia`、West Coast Brewing × Totopia Breweryの`Riverphilia`が並ぶ構成。国内ブルワリー同士のコラボが多く、香りやボディの違いを飲み比べながら追えるのがうれしい。

店は名古屋市中区錦にあるビアパブで、カウンターにはタップがずらりと並ぶ。コンクリートの質感と温かみのある素材感が同居する空間は、気軽に1杯から立ち寄れる一方で、しっかり腰を据えて飲むにも向いている。自家製パンと飛騨牛パティを使ったハンバーガーも用意されており、樽替わりのビールと合わせれば食事まで自然につながる。

`coming soon`の枠も残されており、追加の開栓にも期待が持てる。名古屋で今飲みたい樽生を探すなら、チェックしておきたい一軒だ。