Craft beer kitchen 心の月、5月16日のタップにRadiant Beerなど6銘柄
横浜・野毛のCraft beer kitchen 心の月が、5月16日（土）のタップリストを公開した。Radiant Beer「Mind Gardens」やTaihu Brewing「Taihu IPA」など、国内外のクラフトビール6銘柄が並び、中華料理と合わせて楽しめる内容になっている。
ホップ兄横浜・野毛の Craft beer kitchen 心の月 が、5月16日のタップを出してきたんだよ。Radiant BeerやTaihu Brewingまで並ぶの、かなり見応えあるよね。
麦ちゃんえっ！ 6銘柄が勢ぞろい って、そんなに飲み比べできるの!? しかも中華と一緒に楽しめるなんて、もうお腹が先に反応してるよ〜！
ホップ兄この日の目玉は Mind Gardens かな。Radiant Beerの一本で、香りの立ち方とかホップの輪郭が気持ちいいタイプだと思うんだよね。
麦ちゃんホップの輪郭ってなにそれ！ ホップの輪郭 って、線でも引いてあるの!? ふわっとしてるのかキリッとしてるのか、どっちなの〜!
ホップ兄いいツッコミだね。要するに 香りの輪郭 がはっきりしてるってことなんだよ。柑橘っぽさとか苦味の出方が見えやすいと、IPAはぐっと楽しくなるんだ。
麦ちゃんなるほど〜！じゃあ Taihu IPA も気になる！ 台湾のTaihu Brewingって、名前からしてもうカッコいいし、IPAならパンチ強そうだよね！
ホップ兄そうそう。しかも 国際色のある並び が面白いんだよ。米国のMigration Brewing、北海道の忽布古丹醸造、Barbaric Worksまで同じ日に飲めるのは、比較する楽しさがある。
麦ちゃんえ、待って！ AKIRAの休日 とか 古丹とAKIRA って、名前がもう自由すぎない!? 休日感あるのに中身は本気、みたいなギャップがすごい〜！
ホップ兄その遊び心も含めて心の月らしいんだよね。蒸し鶏の青山椒ソースや マーボー豆腐 と合わせたら、香りと辛味でビールがどんどん進むはずだよ。
麦ちゃん野毛で中華つまみながら飲むって、最高すぎる…。 よだれワンタン と一緒に飲んだら、たぶん私、しあわせで静かに溶けると思う。
ホップ兄じゃあ決まりだね。14時オープンの 宮川町の2階 で、6銘柄を飲み比べながら中華を合わせよう。こんな日は、もう一杯いきたくなるんだよ。
麦ちゃんうんうん、今日はもう 一杯いきたくなる 日だね！ 私はMind Gardensから始めて、最後はTaihu IPAで締めたい〜！
5月16日のタップリスト
横浜市中区宮川町の2階にあるビアパブ、Craft beer kitchen 心の月が、5月16日（土）の営業内容を案内した。店舗はこの日、14時オープン。クラフトビールと中華料理を軸にした店らしく、タップリストには個性の異なる6銘柄がそろっている。
この日のラインアップ
- Mind Gardens / Radiant Beer
- Taihu IPA / Taihu Brewing
- AKIRAの休日 / 忽布古丹醸造
- 襷-TASUKI- / Barbaric Works
- Govy 500 / Migration Brewing
- 古丹とAKIRA / 忽布古丹醸造
ビールの顔ぶれを見ると、ホップの輪郭が立つIPAから、遊び心のあるネーミングの一本、そして北海道のブルワリーによる銘柄まで、幅のある構成になっている。台湾のTaihu Brewing、米国ポートランドのMigration Brewing、国内のRadiant Beer、Barbaric Works、忽布古丹醸造が同じ日に並ぶのは、ビール好きにとって比較のしがいがある組み合わせだ。
心の月は、野毛エリアでクラフトビールと中華を一緒に楽しめる店として知られる。今回の投稿でも、蒸し鶏の青山椒ソース、マーボー豆腐、上海風焼きそば、ジンジャーチキン、ナッツの飴だき、エビマヨ、よだれワンタンなど、ビールに合わせやすい料理名が並んでいた。タップの個性に、香りや辛味、旨味のある料理を重ねやすい構成といえる。
野毛・宮川町の落ち着いた立地で、複数のビールを飲み比べながら中華をつまむ。そんな使い方がしっくりくる1日になりそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄横浜・野毛の Craft beer kitchen 心の月 が、5月16日のタップを出してきたんだよ。Radiant BeerやTaihu Brewingまで並ぶの、かなり見応えあるよね。
麦ちゃんえっ！ 6銘柄が勢ぞろい って、そんなに飲み比べできるの!? しかも中華と一緒に楽しめるなんて、もうお腹が先に反応してるよ〜！
ホップ兄この日の目玉は Mind Gardens かな。Radiant Beerの一本で、香りの立ち方とかホップの輪郭が気持ちいいタイプだと思うんだよね。
麦ちゃんホップの輪郭ってなにそれ！ ホップの輪郭 って、線でも引いてあるの!? ふわっとしてるのかキリッとしてるのか、どっちなの〜!
ホップ兄いいツッコミだね。要するに 香りの輪郭 がはっきりしてるってことなんだよ。柑橘っぽさとか苦味の出方が見えやすいと、IPAはぐっと楽しくなるんだ。
麦ちゃんなるほど〜！じゃあ Taihu IPA も気になる！ 台湾のTaihu Brewingって、名前からしてもうカッコいいし、IPAならパンチ強そうだよね！
ホップ兄そうそう。しかも 国際色のある並び が面白いんだよ。米国のMigration Brewing、北海道の忽布古丹醸造、Barbaric Worksまで同じ日に飲めるのは、比較する楽しさがある。
麦ちゃんえ、待って！ AKIRAの休日 とか 古丹とAKIRA って、名前がもう自由すぎない!? 休日感あるのに中身は本気、みたいなギャップがすごい〜！
ホップ兄その遊び心も含めて心の月らしいんだよね。蒸し鶏の青山椒ソースや マーボー豆腐 と合わせたら、香りと辛味でビールがどんどん進むはずだよ。
麦ちゃん野毛で中華つまみながら飲むって、最高すぎる…。 よだれワンタン と一緒に飲んだら、たぶん私、しあわせで静かに溶けると思う。
ホップ兄じゃあ決まりだね。14時オープンの 宮川町の2階 で、6銘柄を飲み比べながら中華を合わせよう。こんな日は、もう一杯いきたくなるんだよ。
麦ちゃんうんうん、今日はもう 一杯いきたくなる 日だね！ 私はMind Gardensから始めて、最後はTaihu IPAで締めたい〜！
