さいたま市浦和区高砂のブリューパブ「u.b.p_brewery taproom」が、7月22日の営業情報とタップリストを公開した。17:00〜22:00(L.O.30分前)の営業で、店内ではU.B.P BREWERYのビールを中心に、フードと合わせて楽しめる構成になっている。

本日のタップ


- Kickoff Pils
- 彩白〜IROHA〜
- HOMETOWN ALE
- UNDERLAP Pilsner
- OWN GOAL IPA
- Counter Attack!
- La bomba

缶ビール


- Get Goal!
- BEER! WINNER!
- URAWA CITY ALE

ラインナップは、ピルスナーからIPA、エールまで幅広い。`彩白〜IROHA〜` のように個性の立つ銘柄に加え、`Kickoff Pils` や `OWN GOAL IPA` など覚えやすい名前が並び、飲み比べの楽しさが伝わる構成だ。タップで味わったあとに、缶で気に入った銘柄を追いかけられるのも、この店ならではの魅力といえる。

フードは「ラム水餃子」に続いて「さわら水餃子」も登場し、ピリ辛調味料のハリッサを添えて楽しめる。`いぶりがっこクリームチーズ` などのつまみもそろい、ビールの味を邪魔しない軽めの一皿がうれしい。7月25日(土)には「YEN TACOS」の出張営業、7月26日(日)には「浦和まつり」関連の出店予定もあり、浦和の週末をビールと食でつなぐ動きが続く。