高知カンパーニュブルワリー、交流型「とさのおきゃく」開催へ
高知カンパーニュブルワリー（TOSACO）が、Instagramで「今年はTOSACOオリジナルの『とさのおきゃく』を開催」と告知した。会場は同社の醸造所併設TAP STAND。高知の食とクラフトビール、参加者同士の交流を組み合わせた企画として注目される。
ホップ兄高知の新ネタきた！高知発 TOSACO イベントで、交流型の「とさのおきゃく」やるらしいんだよ。
麦ちゃんえっ！飲み会じゃなくて交流型？ただ飲むだけじゃないってこと！？
ホップ兄そうそう、ブルワリーは高知カンパーニュブルワリー、会場は醸造所併設のTAP STAND 会場なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！しかも公式のKOCHI LOVERS MEET UPって企画ともつながってるの、気になる！
ホップ兄内容がいいんだよね、コース料理とワークショップがあって、ビールは当日オーダー制 ドリンクで自由度高め。
麦ちゃんワークショップにペアリングに…情報量すごい！そのペアリング体験 って何？
ホップ兄料理とビールの相性を合わせることだよ。鰹や郷土料理に、ゆず・米・黒糖を活かした地域素材 醸造ビールを合わせる感じ。
麦ちゃんなにそれ！ビール名は1種類じゃないの？定番と限定 銘柄が並ぶって、選べなくて泣くやつ！
ホップ兄そこが楽しいんだよ、スタイルも一杯に固定じゃなくて、食に寄せた多彩なクラフト スタイルを現地で試せるのが強い。
麦ちゃん飲むだけじゃなくて、人と土地の背景まで味わうって最高…高知の食文化 まるごと感じられそう！
ホップ兄もう決まりだね、次の休みに行って現地で乾杯 しよう。麦ちゃん、予習して喉仕上げといて！
高知のクラフトビールブランドTOSACOを手がける高知カンパーニュブルワリーが、春の交流イベントを打ち出した。Instagram投稿では、同社オリジナルの「とさのおきゃく」を開催する方針が示され、通常の飲食イベントにとどまらない“人のつながり”を軸にした内容がうかがえる。
公式サイトに掲載されている関連企画「KOCHI LOVERS MEET UP in TOSACO」では、会場を醸造所直通のTAP STANDに設定。コース料理や体験型ワークショップを組み合わせ、ドリンクは当日オーダー制という構成で、高知の食文化とクラフトビールを一体で楽しめる設計だ。アクセス案内まで具体的に示されており、県内外の参加を想定した準備が進んでいる。
TOSACOの強みは、地域素材を生かした醸造思想にある。ゆず、米、黒糖など高知らしい原料を使った定番・限定銘柄をそろえ、食との相性を前提にした味づくりを続けてきた。イベント文脈で見ると、その個性はさらに際立つ。鰹や郷土料理の香りに寄り添う一杯を現地で試せる機会は、ビールファンにとって実地のペアリング体験そのものだ。
高知カンパーニュブルワリーは、地域の生産者や文化への接続を重視するブルワリーとして活動してきた。今回の「とさのおきゃく」も、その延長線上にある取り組みといえる。飲む楽しさだけでなく、土地の背景まで味わいたい人には、見逃しにくい動きになりそうだ。
- 参照: Instagram投稿
- 参照: TOSACO公式サイト
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄高知の新ネタきた！高知発 TOSACO イベントで、交流型の「とさのおきゃく」やるらしいんだよ。
麦ちゃんえっ！飲み会じゃなくて交流型？ただ飲むだけじゃないってこと！？
ホップ兄そうそう、ブルワリーは高知カンパーニュブルワリー、会場は醸造所併設のTAP STAND 会場なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！しかも公式のKOCHI LOVERS MEET UPって企画ともつながってるの、気になる！
ホップ兄内容がいいんだよね、コース料理とワークショップがあって、ビールは当日オーダー制 ドリンクで自由度高め。
麦ちゃんワークショップにペアリングに…情報量すごい！そのペアリング体験 って何？
ホップ兄料理とビールの相性を合わせることだよ。鰹や郷土料理に、ゆず・米・黒糖を活かした地域素材 醸造ビールを合わせる感じ。
麦ちゃんなにそれ！ビール名は1種類じゃないの？定番と限定 銘柄が並ぶって、選べなくて泣くやつ！
ホップ兄そこが楽しいんだよ、スタイルも一杯に固定じゃなくて、食に寄せた多彩なクラフト スタイルを現地で試せるのが強い。
麦ちゃん飲むだけじゃなくて、人と土地の背景まで味わうって最高…高知の食文化 まるごと感じられそう！
ホップ兄もう決まりだね、次の休みに行って現地で乾杯 しよう。麦ちゃん、予習して喉仕上げといて！
