1周年を記念したイベントを日本橋で開催


東京・中央区に拠点を置くボルディーズグッドビアは、4月18日に「BALDYS GOOD BEER 1st Anniversary Event」をTHE A.I.R BUILDING 日本橋で実施する。日本橋に開業したクラフトビール醸造所として、ビールを介して人とカルチャーが交わる場づくりを目指してきたブルワリーにとって、節目の一日になる。

今回の目玉は、アニバーサリービールの解禁だ。投稿ではWest Coast IPA / 6%として紹介されており、モザイクを中心に、センテニアルとコロンバスを使った設計。ダンクな印象のなかにベリーとやさしい柑橘が重なり、しっかりした苦味を支えにまとめた一杯として案内されている。

会場はフロアごとに楽しみ方が分かれている。B1ではJUSTA BURGERのフードとDJ、1FではBALDYS GOOD BEERとMASSAのビール、2FではTEO TATTOOのライブタトゥーやOWAIN & SACHANのスクリーンプリントが行われる。さらに地下ではデジタル格闘技大会も予定されており、単なる周年イベントではなく、飲む・食べる・見るが同居する構成になっている。

ボルディーズグッドビアは、シンプルで飲みやすいスタイルを軸にしながら、イベントでも存在感を広げてきた。1周年のタイミングでどんな記念ビールを提示するのか、日本橋のブルワリーとして積み重ねてきた歩みとあわせて注目したい。