ブリッジビアーズブリューイングが柚子セゾン「Time of the Season」を案内
兵庫・明石市のブリッジビアーズブリューイングが、季節限定の「Time of the Season」のリリース案内を公開しました。徳島・木頭の柚子を使ったセゾンで、柚子の香りとスパイシーさを特徴とする一本です。
ホップ兄兵庫・明石のブリッジビアーズブリューイングが、季節限定のTime of the Seasonを案内したんだよ。柚子セゾンってだけで、もう香りの想像が止まらないよね。
麦ちゃんえっ、柚子セゾンっておしゃれすぎない！？ しかも名前もなんか歌のタイトルみたいで、気になる！
ホップ兄中身もちゃんとしてて、徳島・木頭の再生された柚子畑の無農薬柚子を使ってるんだよ。丁寧に搾った果汁をたっぷり入れてるから、ただの香り付けじゃないのがこだわりポイントなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもセゾンって、なんだか難しそう。セゾンの骨格って、結局どういうこと？
ホップ兄簡単に言うと、ドライでスッと飲めるのがセゾンの得意技なんだよ。そこに柚子の香りとスパイシーさを乗せて、すっきり飲みやすい方向にまとめてるわけ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ柚子ジュースみたいに甘いんじゃなくて、ビールとして大人の柑橘って感じなんだね！
ホップ兄そうそう。しかもスペックを見ると、アルコール度数6.8%、IBU31で、モルトはピルスナーと小麦、ホップはイーストケントゴールディング、酵母はベルセゾン。つまり香りとキレのバランスをかなり意識してる構成なんだよね。
麦ちゃんうわっ、急に呪文が増えた！ でも小麦が入ってるなら、なんとなくやわらかい口当たりになりそう！
ホップ兄その通り。さらにブリッジビアーズブリューイングは、明石を拠点に地域性や季節感を出すのが上手でさ、今回も和柑橘の魅力を前面に出してるんだ。
麦ちゃん食事にも合わせやすそうだし、夜ごはんが急にレベルアップするやつ！ 魚介と相性よさそうって、もう想像だけでお腹すく〜！
ホップ兄これがさ、冷やして一口目で柚子の香りがふわっと来たら、もう勝ちなんだよ。今夜は食中の一杯として開けたい気分だね。
麦ちゃんわたしも飲みたい！ 今期の本命候補って感じだし、今日は柚子の香りで乾杯したい〜！
今期のリリース
ブリッジビアーズブリューイング（兵庫・明石市）が、季節限定ビール「Time of the Season」の案内を公開した。今回のビールはセゾンで、徳島県木頭で再生された柚子畑で収穫された無農薬の柚子を使い、丁寧に搾った果汁をふんだんに取り入れている。
味わいの特徴
紹介文では、柚子の豊かな香りにスパイシーさが重なり、すっきり飲みやすい仕上がりとされている。スペックはアルコール度数6.8%、IBU31。モルトはピルスナーと小麦、ホップはイーストケントゴールディング、酵母はベルセゾンで、セゾンらしいドライさと柑橘のニュアンスを組み合わせた構成だ。
ブルワリーの背景
ブリッジビアーズブリューイングは、明石を拠点に展開するブルワリー。地域性や季節感を反映した企画を打ち出しており、今回の「Time of the Season」も、その姿勢がよく表れた新商品といえる。和柑橘の香りを前面に出しながら、セゾンの骨格でまとめることで、食事と合わせやすい一杯に仕上げている点が印象的だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄兵庫・明石のブリッジビアーズブリューイングが、季節限定のTime of the Seasonを案内したんだよ。柚子セゾンってだけで、もう香りの想像が止まらないよね。
麦ちゃんえっ、柚子セゾンっておしゃれすぎない！？ しかも名前もなんか歌のタイトルみたいで、気になる！
ホップ兄中身もちゃんとしてて、徳島・木頭の再生された柚子畑の無農薬柚子を使ってるんだよ。丁寧に搾った果汁をたっぷり入れてるから、ただの香り付けじゃないのがこだわりポイントなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもセゾンって、なんだか難しそう。セゾンの骨格って、結局どういうこと？
ホップ兄簡単に言うと、ドライでスッと飲めるのがセゾンの得意技なんだよ。そこに柚子の香りとスパイシーさを乗せて、すっきり飲みやすい方向にまとめてるわけ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ柚子ジュースみたいに甘いんじゃなくて、ビールとして大人の柑橘って感じなんだね！
ホップ兄そうそう。しかもスペックを見ると、アルコール度数6.8%、IBU31で、モルトはピルスナーと小麦、ホップはイーストケントゴールディング、酵母はベルセゾン。つまり香りとキレのバランスをかなり意識してる構成なんだよね。
麦ちゃんうわっ、急に呪文が増えた！ でも小麦が入ってるなら、なんとなくやわらかい口当たりになりそう！
ホップ兄その通り。さらにブリッジビアーズブリューイングは、明石を拠点に地域性や季節感を出すのが上手でさ、今回も和柑橘の魅力を前面に出してるんだ。
麦ちゃん食事にも合わせやすそうだし、夜ごはんが急にレベルアップするやつ！ 魚介と相性よさそうって、もう想像だけでお腹すく〜！
ホップ兄これがさ、冷やして一口目で柚子の香りがふわっと来たら、もう勝ちなんだよ。今夜は食中の一杯として開けたい気分だね。
麦ちゃんわたしも飲みたい！ 今期の本命候補って感じだし、今日は柚子の香りで乾杯したい〜！
