チッタ・ブルワリーがセゾンBeech Harvestを新たにタップ提供開始
千葉市中央区のチッタ・ブルワリーが、新作「Beech Harvest」をタップにつないだ。スタイルはセゾン、アルコール度数は5.5%。すっきりとした飲み口と控えめな苦味、酵母由来のわずかな酸味が特徴として案内している。
ホップ兄今日は千葉のチッタ・ブルワリーから、Beech Harvestって新作の話なんだよ。セゾンで5.5%、夏の一杯目に寄せたタップ提供開始らしいよね。
麦ちゃんえっ、チッタ・ブルワリーって名前からもう街角で飲みたくなる！ セゾンって聞くけど、ラガーとかIPAとどう違うの？
ホップ兄いちばん大きいのは セゾンというスタイル の軽やかさだね。もともと農閑期に造られた伝統系で、スッと乾いて食事の前後どっちにも合わせやすいんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも“乾く”って言われると、口の水分まで持ってかれそうな 口の水分略奪 を想像しちゃうんだけど？
ホップ兄そこは安心していいやつで、ドライな後味 って甘ったるさが残らずキレよく終わるってことなんだよ。麦ちゃんの口の水分を略奪する能力じゃないからね。
麦ちゃんなにそれ、安心した！ じゃあ今回の特徴って、控えめな苦味 なの？ IPAみたいにガツンじゃない感じ？
ホップ兄そうそう、酵母由来の酸味 がうっすらあって、ホップの香りも出しゃばりすぎない設計なんだよ。つまり派手なソロじゃなくて、全員うまくハモるバンドみたいな味。
麦ちゃんちょっと待って、酵母由来の酸味 って何者！？ ビールの中で酵母がレモンしぼってるの？
ホップ兄それはかわいすぎる誤解だね。発酵で生まれるニュアンス のことで、ほんのり爽やかさが立つイメージなんだよ。だからBeech Harvestはすっきり飲めて、暑い日の一杯目にハマる。
麦ちゃんうわ、それもう ゴクゴク案件 じゃん！ 5.5%で程よいなら、仕事終わりに最初の一杯でいきたい！
ホップ兄これがさ、夏に合う爽やかさ をちゃんと狙ってるのがいいんだよね。強すぎる個性じゃなくて、自然に日常へ入ってくるのがチッタ・ブルワリーらしい。
麦ちゃんもう決まり！ 今夜は 最初の一杯 をBeech Harvestにして、ふたりで“水分は守られたまま最高”って確認しようよ！
千葉市中央区に拠点を置くチッタ・ブルワリーは、新たにBeech Harvestをタップに接続したとInstagramで案内した。スタイルはセゾン、アルコール度数は5.5%。投稿では「New Beer on Tap」として紹介され、夏に合う爽やかな一杯として位置づけられている。
味わいの説明は、すっきりとした飲み口が軸だ。苦味やホップの香りは控えめで、酵母由来のわずかな酸味と、引き立つ爽やかな香りが特徴という。程よいアルコール感があり、一杯目にゴクゴク飲みたいビールとしてまとめられている。暑い日の最初の一杯に向く、軽快さのある設計だ。
セゾンはもともと農閑期に醸された伝統的なスタイルとして知られるが、近年は軽やかさやドライな後味を求める飲み手にも親しまれている。Beech Harvestもその魅力を踏まえ、香りを立てすぎず、食事の前後どちらにも合わせやすいバランスに寄せた印象だ。
チッタ・ブルワリーは、千葉市中央区で自社醸造を行うブルワリー。クラフトビールを日常の選択肢として届ける姿勢を打ち出しており、今回の新作もその延長線上にある。強い個性を前面に出すというより、季節や飲む場面に合わせて自然に楽しめる1本として、タップのラインナップに加わった。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は千葉のチッタ・ブルワリーから、Beech Harvestって新作の話なんだよ。セゾンで5.5%、夏の一杯目に寄せたタップ提供開始らしいよね。
麦ちゃんえっ、チッタ・ブルワリーって名前からもう街角で飲みたくなる！ セゾンって聞くけど、ラガーとかIPAとどう違うの？
ホップ兄いちばん大きいのは セゾンというスタイル の軽やかさだね。もともと農閑期に造られた伝統系で、スッと乾いて食事の前後どっちにも合わせやすいんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも“乾く”って言われると、口の水分まで持ってかれそうな 口の水分略奪 を想像しちゃうんだけど？
ホップ兄そこは安心していいやつで、ドライな後味 って甘ったるさが残らずキレよく終わるってことなんだよ。麦ちゃんの口の水分を略奪する能力じゃないからね。
麦ちゃんなにそれ、安心した！ じゃあ今回の特徴って、控えめな苦味 なの？ IPAみたいにガツンじゃない感じ？
ホップ兄そうそう、酵母由来の酸味 がうっすらあって、ホップの香りも出しゃばりすぎない設計なんだよ。つまり派手なソロじゃなくて、全員うまくハモるバンドみたいな味。
麦ちゃんちょっと待って、酵母由来の酸味 って何者！？ ビールの中で酵母がレモンしぼってるの？
ホップ兄それはかわいすぎる誤解だね。発酵で生まれるニュアンス のことで、ほんのり爽やかさが立つイメージなんだよ。だからBeech Harvestはすっきり飲めて、暑い日の一杯目にハマる。
麦ちゃんうわ、それもう ゴクゴク案件 じゃん！ 5.5%で程よいなら、仕事終わりに最初の一杯でいきたい！
ホップ兄これがさ、夏に合う爽やかさ をちゃんと狙ってるのがいいんだよね。強すぎる個性じゃなくて、自然に日常へ入ってくるのがチッタ・ブルワリーらしい。
麦ちゃんもう決まり！ 今夜は 最初の一杯 をBeech Harvestにして、ふたりで“水分は守られたまま最高”って確認しようよ！
