網走産モルト使用の新作ダブルIPAをNEIGHBOURが提供開始
網走ビール第2工場「NEIGHBOUR Roast&Brew」は、2026年1月8日16:39にInstagramで新作オリジナルビール「ダブルIPA〜網走産モルト使用〜」を発表した。度数8％・IBU60ながら、白ぶどうを思わせる香りと軽快な飲み口を打ち出した一杯だ。
速報きたよ、札幌のNEIGHBOUR Roast&Brewが新作「ダブルIPA〜網走産モルト使用〜」を出したんだ。網走ビール第2工場としての一本で、テーマがかなり面白い！
えっ！ダブルIPAってガツン系のやつだよね？冬に一杯目からいけるってほんと!?
そこが上手い設計なんだよ。ABV8％でIBU60、数値はしっかり強いのに、白ぶどうっぽい香りで飲み口は軽快に寄せてるんだ。
IBU60って聞くだけで舌がビリビリしそう…！ABVとIBU、毎回ごっちゃになる〜！
ABVはアルコール度数、IBUは苦味の目安だね。今回みたいに香り設計がうまいと、数字より“重く感じない”仕上がりになるんだ。
へぇ〜！しかも白ぶどうってビールで出るの!? ジュースみたいに飲んで立てなくなるやつじゃん！
それな。ホップはモザイクとシトラ由来で、トロピカルなアロマも乗る。つまり香りは華やか、でも骨格はダブルIPAっていう“二刀流”なんだよね。
なにそれ！香りは南国、体は北国ってこと!? 札幌でそんなドラマ起きてるの最高！
しかも2026年1月8日16:39のInstagram投稿で発表、畠山さん（@hokkaido_beer_porter）と仕上げたって明かしてる。NEIGHBOURらしい遊び心、しっかり出てるよ。
“強い＝重い”の先入観を崩すダブルIPA、めっちゃ飲んでみたい！ホップ兄、今夜そのテンションのまま一杯目これで決定ね！
北海道・札幌の「NEIGHBOUR Roast&Brew」が、オリジナル新作としてダブルIPA（網走産モルト使用）の提供を案内した。投稿によるとスペックはABV 8％、IBU 60。しっかりした数値設計でありながら、テイスティングの印象は「重さ」よりも飲み進めやすさに寄せており、白ぶどうのようなニュアンスに加え、モザイクとシトラ由来のトロピカルなアロマを特徴にしている。
同店は今回のビールについて、畠山氏（@hokkaido_beer_porter）とともに仕上げたことも明かしている。NEIGHBOURは公式サイト上で「誰かのときを、誰かとのひとときに。」を掲げ、ビールとコーヒーを軸に人と街をつなぐ場づくりを展開。ビール面では、季節のオリジナルに加え国内外の多彩な銘柄を扱い、さらに網走ビールの定番3種を生で楽しめる拠点として紹介されている。
“強い＝重い”というダブルIPAの先入観をほぐし、冬の札幌で一杯目から楽しめる設計に落とし込んだ今回の新作。網走ビール第2工場としての文脈と、NEIGHBOURらしい遊び心が同時に感じられるリリースと言えそうだ。
出典: Instagram投稿
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
速報きたよ、札幌のNEIGHBOUR Roast&Brewが新作「ダブルIPA〜網走産モルト使用〜」を出したんだ。網走ビール第2工場としての一本で、テーマがかなり面白い！
えっ！ダブルIPAってガツン系のやつだよね？冬に一杯目からいけるってほんと!?
そこが上手い設計なんだよ。ABV8％でIBU60、数値はしっかり強いのに、白ぶどうっぽい香りで飲み口は軽快に寄せてるんだ。
IBU60って聞くだけで舌がビリビリしそう…！ABVとIBU、毎回ごっちゃになる〜！
ABVはアルコール度数、IBUは苦味の目安だね。今回みたいに香り設計がうまいと、数字より“重く感じない”仕上がりになるんだ。
へぇ〜！しかも白ぶどうってビールで出るの!? ジュースみたいに飲んで立てなくなるやつじゃん！
それな。ホップはモザイクとシトラ由来で、トロピカルなアロマも乗る。つまり香りは華やか、でも骨格はダブルIPAっていう“二刀流”なんだよね。
なにそれ！香りは南国、体は北国ってこと!? 札幌でそんなドラマ起きてるの最高！
しかも2026年1月8日16:39のInstagram投稿で発表、畠山さん（@hokkaido_beer_porter）と仕上げたって明かしてる。NEIGHBOURらしい遊び心、しっかり出てるよ。
“強い＝重い”の先入観を崩すダブルIPA、めっちゃ飲んでみたい！ホップ兄、今夜そのテンションのまま一杯目これで決定ね！