reverbで行われる特別営業

Novel Craft ノベルクラフトは7月20日、イベント対応のため休業し、姉妹店reverbで「CRAFTROCK BREWING TAP TAKE OVER with Tyson Pizza」を案内した。投稿では、ヘッドブルワーとの付き合いが約10年に及ぶことにも触れられており、単発ではない、長く続く関係性から生まれた企画であることが伝わる。

注目のラインナップ

今回の投稿で存在感が大きいのは、`CRAFTROCK BREWING / Alternative IPA`。定番にして代表的な一本として紹介されており、クリアな飲み口とほどよいダンク感を楽しめるIPAとして気になる存在だ。

あわせて、Novel Craft Brewingの自家醸造ビールである `Down Tempo`、`Over Dub`、`BPM 80`、`Sweep`、`Glitch`、`Dubwise` も並ぶ。さらに `Minoh Beer / W-IPA` も登場し、軽快な一杯からしっかりしたボディのあるIPAまで、幅のある飲み比べが期待できる。

ビアパブらしい楽しみ方

Novel Craftは、世田谷・南烏山にあるビアパブらしく、ふだんは気軽に立ち寄れる空気感が魅力だが、こうしたイベントの日には一気に特別感が増す。自家醸造の銘柄に加えて、ゲストブルワリーの個性をまとめて味わえるのは、クラフトビール好きにはうれしい構成だ。

Tyson Pizzaとの組み合わせも含めて、ビールを主役にしながら食事との相性まで楽しめるのが今回のポイント。reverbでのタップテイクオーバーは、好きなブルワリーを目当てに訪れる人はもちろん、Novel Craftの世界観を知る入口としても分かりやすいイベントになっている。