吉祥寺本町のビアパブ、CRAFT BEER MARKET 吉祥寺ペニーレーン店に、CRAFTROCK BREWINGの「Sansho Lager」が開栓した。投稿では「本日開栓」と案内され、系列店舗でも楽しめる一本として紹介されている。

このビールは、2026年のWorld Beer Cup Herb & Spice Beer部門で金賞を獲得した復刻版。スタイルは「Lager with Sansho」、ABV 5.0%、IBU 20。ラガーらしい飲みやすさを保ちながら、山椒の香りと輪郭をしっかり感じられる設計になっている。

原料には、八王子の鰻の名店「うなぎ高瀬」御用達のぶどう山椒を使用し、石臼で丁寧に挽いたものを加えている。Brewer's Noteでも、山椒のアロマとフレーバーを引き立てつつ、あくまでラガーとしてのバランスを重視したと説明されている。和食はもちろん、食中酒として幅広い料理に寄り添う一杯で、タップの豊富な同店らしく、食事と合わせて楽しみたいゲストビールだ。