10月10日の新規開栓は「Brighten Up」

横浜市中区宮川町の「Craft beer kitchen 心の月」では、10月10日土曜日の営業に合わせて、Reuben’s Brewsの「Brighten Up」を新たに開栓します。

ホップにはモザイク、アマリロ、ネルソンソーヴィン、シムコーを使用。グレープフルーツやパッションフルーツのような鮮やかな香りが広がり、後味はクリーンで軽快にまとまったビールです。ホップ由来の果実感を楽しみつつ、食事にも合わせやすい仕上がりといえそうです。

当日のタップリスト

この日のラインアップは、次の6銘柄です。

- Sunriver Brewing「Fazztail」
- Repabrew「月面着陸」
- 忽布古丹醸造「ikor（イコロ）」
- 忽布古丹醸造「Rosy Fizz」
- Reuben’s Brews「Brighten Up」
- 忽布古丹醸造「篝火」

複数の忽布古丹醸造のビールを軸に、Sunriver Brewing、Repabrew、Reuben’s Brewsを加えた構成で、スタイルや香味の違いを飲み比べられる内容です。新規開栓のBrighten Upから始めるか、気になる銘柄をスタッフに相談しながら選ぶのもよいでしょう。

中華料理とクラフトビールを野毛で

心の月は、クラフトビールと中華料理を楽しめるビアパブ。蒸し鶏の青山椒と青ネギのソース、揚げ茄子の生姜醤油、麻婆豆腐、上海風焼きそば、よだれワンタンなど、香りや辛味を生かした料理がそろいます。ホップの香り豊かなビールと中華料理を組み合わせて、自分好みのペアリングを探せるのが魅力です。

当日は14時から営業予定。野毛・宮川町エリアで昼下がりからビールを楽しみたい人にとって、注目のタップ更新となりそうです。なお、ビールの提供状況は変わる場合があるため、来店時に確認してください。