BUZZED LAMB BREWING、谷中の古民家醸造所で新着ビールを案内
東京・台東区谷中のBUZZED LAMB BREWINGが、Instagramで「新着ビール」と題した投稿を公開した。古民家を生かした醸造所兼ビアホールとして知られる同店の背景とあわせ、注目の動きを整理する。
東京・台東区谷中の BUZZED LAMB BREWING が、Instagramで新着ビールの投稿を公開した。今回確認できた投稿はタイトルが「\新着ビール//...」となっており、詳細の全容までは読み取れないものの、同店が新しいラインアップを案内したことは確かだ。
BUZZED LAMB BREWINGは、谷中の古民家を活用したブルワリー兼ビアホールとして知られる。店内には醸造設備があり、ビールを仕込む気配を感じながら一杯を楽しめるのが特徴だ。谷中霊園から千駄木駅方面へ向かうエリアにあり、杉玉の下がる外観も含めて、街歩きの途中で立ち寄りたくなる存在になっている。
既報の訪問記では、選べるクラフトビールが6種類ほど用意され、ラム餃子やきのこのマリネなど、ビールに合わせやすい料理も提供されている。昼飲みに対応し、予約できる点も使い勝手がよく、谷根千エリアでクラフトビールを楽しむ拠点として定着しつつある。
今回の新着ビールの案内も、こうした店の個性と相性がいい。単に新作を出すだけでなく、醸造所としての顔を持つブルワリーが、谷中という土地の空気とともにビールを届けていることが、この店の魅力といえる。今後の投稿では、ビールのスタイルや味わい、提供形態の続報にも注目したい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。