愛媛県松山市のブリューパブ「DD4D BREWING & CLOTHING STORE」で、自社醸造の限定ビール「My Secret Lemon Trees 3」が紹介されています。Instagramの投稿では、店頭販売中であることが告知されており、ビール好きなら見逃せない1本です。

「My Secret Lemon Trees 3」は、スタイルがCitrus Hazy DIPA。アルコール度数は8.0%、IBUは18。レモン果皮(愛媛県産)を使い、ホップにはCitra、Sabro、Cascade、Idaho 7を採用しています。九島の“秘密の場所”で、海と空、太陽と潮風を受けて育ったレモンの香りをイメージした設計で、柑橘のニュアンスとやわらかな飲み口を楽しめる構成です。

DD4Dは、アパレルとブルワリーが同居する独自の空間も魅力。千舟町の店舗では、服とビールが一つの場所で交わるDD4Dらしい雰囲気の中で、出来立てのビールに出会えます。限定醸造は流通量が限られることも多く、店頭で見かけたタイミングが飲みどき。松山でクラフトビールを探すなら、まず立ち寄りたい一軒です。

ビールのポイント


- ビール名: My Secret Lemon Trees 3
- スタイル: Citrus Hazy DIPA
- ABV: 8.0%
- IBU: 18
- ホップ: Citra, Sabro, Cascade, Idaho 7
- 特徴: 愛媛県産のレモン果皮を使った、柑橘感のある限定醸造