Guild Endeavourで乙部追分ブリューイングの樽生6種と瓶6種を案内
北海道乙部町のブリューパブGuild Endeavourが、Instagramで最新の「On Tap Today」を公開した。樽生はPALE ALEやIPAに加え、OTOBE 100% GOLDEN ALE、WEST COAST DOUBLE IPAまで計6種。瓶も含め、幅広いラインナップがそろう。
ホップ兄今日は北海道乙部町のブリューパブ、Guild Endeavourの最新樽生が出てきたんだよ。PALE ALEからWEST COAST DOUBLE IPAまで、見てるだけで喉が鳴るラインナップだね。
麦ちゃんえっ！ 樽生だけでそんなにあるの？ 計6種の樽生って、もう選ぶ前に迷子になっちゃうよ！
ホップ兄しかもね、PALE ALEは柑橘の香りと軽やかな飲み口、WHEAT ALEは小麦由来のやさしい甘みがあって、飲み口の個性がちゃんと分かれてるんだよ。
麦ちゃん小麦由来のやさしい甘みって、なんか急に上級者っぽい！ でもそのへん、フルーティーな香りなら私にもわかりそう！
ホップ兄IPAはしっかりした苦味にグレープフルーツみたいな爽やかさ、そしてWEST COAST DOUBLE IPAはさらに濃厚で力強い苦味。つまり、苦味の階段を登る感じだね。
麦ちゃん苦味の階段って、ビール界にも登山あるの！？ しかもOTOBE 100% GOLDEN ALEまであるなんて、後味すっきりで気になる〜！
ホップ兄そうそう、JOMON MINORIは『ほんのりお米の優しさ』って表現で、軽やかに飲めるのがいいんだ。乙部の天然水や地元産大麦が生きていて、土地の個性がグラスに出るんだよ。
麦ちゃん瓶も気になる！ PALE ALEやIPAだけじゃなくて、JOMONの栗ビールとかIMACHUDUKIのレモン×お米まであるの、個性派ボトルすぎる！
ホップ兄それに石窯ピザや地元食材の料理があるから、ビールと合わせる楽しみも強い。ペールエールで軽く始めて、最後に一本気のIPAへ行く流れ、かなりいいよね。
麦ちゃんうんうん、私もう完全に飲みたい！ 乙部町まで行って、樽生と瓶の飲み比べ、本気でやりたくなってきた〜！
北海道爾志郡乙部町にある`Guild Endeavour（乙部追分ブリューイング）`は、クラフトビール醸造所を併設するビアレストラン。公式サイトでは、出来立てのクラフトビールに本格石窯ピザや地元食材を使った料理を合わせられる店として案内している。
今回Instagramで公開された「On Tap Today」では、2026年5月時点の樽生ラインナップとして、`PALE ALE`、`WHEAT ALE`、`IPA`、`OTOBE 100% GOLDEN ALE`、`WEST COAST DOUBLE IPA`、`JOMON MINORI`の6種を確認できる。投稿内の説明によると、`PALE ALE`は柑橘の香りと軽やかな飲み口、`WHEAT ALE`は小麦由来のやさしい甘みとフルーティーな香り、`IPA`はしっかりした苦味とグレープフルーツのような爽やかさが特徴だという。
また、`OTOBE 100% GOLDEN ALE`はコクと甘みのバランスがよく後味がすっきり、`WEST COAST DOUBLE IPA`は濃厚で力強い苦味が持ち味。`JOMON MINORI`は「ほんのりお米の優しさ」と表現されており、軽やかで飲みやすい味わいとして紹介されている。
ボトルビールも用意されており、`PALE ALE`、`WHITE`、`IPA`、`JOMON（栗ビール）`、`IMACHUDUKI（レモン×お米）`、`DENICHI（田七人参）`が並ぶ。樽生で王道のペールエールやIPAを試しつつ、瓶では栗やレモン、お米、田七人参を使った個性派まで選べる構成だ。
乙部町の天然水や地元産大麦を生かして醸すブルワリーの持ち味が、そのままグラスに反映されているのがこの店の魅力。食事は石窯ピザや土地の食材を軸にしており、ビールのスタイルに合わせて一杯ずつ選ぶ楽しみがある。観光で立ち寄る人にも、じっくり飲み比べたいビール好きにも、現在のラインナップを把握して訪れやすい投稿となっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は北海道乙部町のブリューパブ、Guild Endeavourの最新樽生が出てきたんだよ。PALE ALEからWEST COAST DOUBLE IPAまで、見てるだけで喉が鳴るラインナップだね。
麦ちゃんえっ！ 樽生だけでそんなにあるの？ 計6種の樽生って、もう選ぶ前に迷子になっちゃうよ！
ホップ兄しかもね、PALE ALEは柑橘の香りと軽やかな飲み口、WHEAT ALEは小麦由来のやさしい甘みがあって、飲み口の個性がちゃんと分かれてるんだよ。
麦ちゃん小麦由来のやさしい甘みって、なんか急に上級者っぽい！ でもそのへん、フルーティーな香りなら私にもわかりそう！
ホップ兄IPAはしっかりした苦味にグレープフルーツみたいな爽やかさ、そしてWEST COAST DOUBLE IPAはさらに濃厚で力強い苦味。つまり、苦味の階段を登る感じだね。
麦ちゃん苦味の階段って、ビール界にも登山あるの！？ しかもOTOBE 100% GOLDEN ALEまであるなんて、後味すっきりで気になる〜！
ホップ兄そうそう、JOMON MINORIは『ほんのりお米の優しさ』って表現で、軽やかに飲めるのがいいんだ。乙部の天然水や地元産大麦が生きていて、土地の個性がグラスに出るんだよ。
麦ちゃん瓶も気になる！ PALE ALEやIPAだけじゃなくて、JOMONの栗ビールとかIMACHUDUKIのレモン×お米まであるの、個性派ボトルすぎる！
ホップ兄それに石窯ピザや地元食材の料理があるから、ビールと合わせる楽しみも強い。ペールエールで軽く始めて、最後に一本気のIPAへ行く流れ、かなりいいよね。
麦ちゃんうんうん、私もう完全に飲みたい！ 乙部町まで行って、樽生と瓶の飲み比べ、本気でやりたくなってきた〜！