鎌倉・Barchie's Spareribs FactoryでVERTEREのタップリスト公開
鎌倉・由比ヶ浜のBarchie's Spareribs Factoryが、VERTEREを迎える「BEERS ON TAP」を案内した。投稿ではSapidaとBenitoaの2種を紹介し、タコスやスペアリブとの相性も意識したラインアップが示されている。
ホップ兄鎌倉・由比ヶ浜のBARCHIE'S KAMAKURA、Barchie's Spareribs FactoryがBEERS ON TAPで、VERTEREの2種開栓を出してるんだ。肉料理に合わせる気まんまんで、かなりそそる内容だよね。
麦ちゃんえっ！ 肉とVERTEREって反則じゃない？ スペアリブの店でクラフトビール攻めは、おなかと理性が先に負けるやつ！
ホップ兄今回の目玉のひとつはSapidaで、Single Hop IPAなんだよ。Freestyle HopsのMotuekaを使って、トロピカルフルーツにライム、レモンゼストっぽい香りが立つ。
麦ちゃんちょっと待って、シングルホップってなにそれ！ ホップ兄の口から急に専門店のメニューみたいな単語が飛んできた！
ホップ兄使うホップを一種類にしぼって、その個性を見せる飲み方だよ。つまりMotueka一本勝負で、柑橘のキラッとした香りをまっすぐ楽しめるってわけ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも滑らかな口当たりで、苦味は控えめなんでしょ？ それならIPAこわい勢の私でもタコスと一緒にいけそう！
ホップ兄もう1本のBenitoaもいいんだよ。こっちはベルギー酵母のブロンドで、白ブドウや洋梨っぽい果実感に、クローブとかバナナみたいなニュアンスが重なる。
麦ちゃんなにそれ、ビールなのに洋梨？ しかもクローブとバナナまで来たら、情報量が多すぎて口が追いつかないよ！
ホップ兄でも飲み口は軽やかでキレがあるから、看板のBBQスペアリブにちゃんと寄り添うんだよね。しかもHalf 1200円 Full 2000円で選べるのも親切。
麦ちゃんタコスにはSapida、スペアリブにはBenitoaって妄想だけで幸せ…！ 鎌倉で一杯、いや二杯、今すぐ行きたくなってきた！
ホップ兄しかもVERTEREのグッズ持ち込みや質問歓迎まであるらしいから、飲むだけで終わらないんだよ。明日の一杯計画、もう立てるしかないね。
麦ちゃん決まり！ 由比ヶ浜で潮風あびながら、タップリスト制覇したい〜！ まずはお店に着く前に空腹を最大まで育てておく！
VERTEREの2種を案内
Barchie's Spareribs Factoryの投稿で示されたのは、VERTEREのタップリスト。画像には`Half: 1200`、`Full: 2000`の表記があり、翌日の営業に向けた案内として発信されている。
紹介されている1本目は`Sapida`。Freestyle HopsのMotuekaを使ったSingle Hop IPAで、トロピカルフルーツ、ライム、レモンゼストのニュアンスが特徴だ。滑らかな口当たりと控えめな苦味、鮮やかなホップアロマがうたわれており、タコスに合わせる前提でも納得感のある内容になっている。
2本目は`Benitoa`。ベルギー由来の酵母を使ったブロンドエールで、白ブドウや洋梨を思わせる果実感に、クローブやバナナのようなニュアンスが重なる。キレのある軽やかな飲み口が想像しやすく、看板のBBQスペアリブとも合わせやすい構成だ。
肉料理と合わせて楽しむ構成
Barchie's系の店舗らしく、フードの主役はやはり肉料理だ。投稿文でもタコスとスペアリブとの相性が強調されており、ビールを起点に食事を組み立てやすいのがこの店らしいところ。さらに、VERTERE側からグッズの持ち込みがあることや、気になることを質問できる案内も添えられていて、単なる開栓告知にとどまらない内容になっている。
鎌倉で、しっかり苦味のあるIPAと、香りの余韻を楽しめるブロンドエールを肉料理と合わせる。そんな飲み方を想像させる、実用的なタップ告知だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄鎌倉・由比ヶ浜のBARCHIE'S KAMAKURA、Barchie's Spareribs FactoryがBEERS ON TAPで、VERTEREの2種開栓を出してるんだ。肉料理に合わせる気まんまんで、かなりそそる内容だよね。
麦ちゃんえっ！ 肉とVERTEREって反則じゃない？ スペアリブの店でクラフトビール攻めは、おなかと理性が先に負けるやつ！
ホップ兄今回の目玉のひとつはSapidaで、Single Hop IPAなんだよ。Freestyle HopsのMotuekaを使って、トロピカルフルーツにライム、レモンゼストっぽい香りが立つ。
麦ちゃんちょっと待って、シングルホップってなにそれ！ ホップ兄の口から急に専門店のメニューみたいな単語が飛んできた！
ホップ兄使うホップを一種類にしぼって、その個性を見せる飲み方だよ。つまりMotueka一本勝負で、柑橘のキラッとした香りをまっすぐ楽しめるってわけ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも滑らかな口当たりで、苦味は控えめなんでしょ？ それならIPAこわい勢の私でもタコスと一緒にいけそう！
ホップ兄もう1本のBenitoaもいいんだよ。こっちはベルギー酵母のブロンドで、白ブドウや洋梨っぽい果実感に、クローブとかバナナみたいなニュアンスが重なる。
麦ちゃんなにそれ、ビールなのに洋梨？ しかもクローブとバナナまで来たら、情報量が多すぎて口が追いつかないよ！
ホップ兄でも飲み口は軽やかでキレがあるから、看板のBBQスペアリブにちゃんと寄り添うんだよね。しかもHalf 1200円 Full 2000円で選べるのも親切。
麦ちゃんタコスにはSapida、スペアリブにはBenitoaって妄想だけで幸せ…！ 鎌倉で一杯、いや二杯、今すぐ行きたくなってきた！
ホップ兄しかもVERTEREのグッズ持ち込みや質問歓迎まであるらしいから、飲むだけで終わらないんだよ。明日の一杯計画、もう立てるしかないね。
麦ちゃん決まり！ 由比ヶ浜で潮風あびながら、タップリスト制覇したい〜！ まずはお店に着く前に空腹を最大まで育てておく！