リパブリュー三島スライダーハウス24tapsでTHUNDERSTRUCK IPAを提供
静岡県三島市のビアパブ「リパブリュー三島スライダーハウス24taps」で、REPUBREWと神戸のopen air brewingによるコラボビール「THUNDERSTRUCK IPA」が紹介されています。山椒を使ったスパイスIPAで、24タップの店内で味わう一杯として注目したい内容です。
ホップ兄三島駅近くのビアパブ、リパブリュー三島スライダーハウス24tapsで面白い一杯が出てるんだよ。今回は THUNDERSTRUCK IPA、しかもただのIPAじゃなくて山椒を使ったスパイス系なんだ。
麦ちゃんえっ！ 山椒入りIPA って、ビールなのにしびれるの！？ それ、ラーメンの横で存在感強すぎるやつじゃない！？
ホップ兄そこがいいんだよね。ベースは ウエストコーストIPA で、ホップの輪郭がくっきりしてるところに、山椒の香りと刺激を重ねてるんだ。
麦ちゃんウエストコーストって何それ、海沿いの陽キャ感ある名前！ どういうビールなの？
ホップ兄ざっくり言うと、クリアな苦味 と柑橘っぽい香りが持ち味のIPAだよ。今回はそこにフローラルやアプリコットっぽい香りも乗って、山椒が全体をまとめる設計なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも REPUBREW × open air brewing のコラボなんだね。神戸のブルワリーと組むって、もうおいしい予感しかしない！
ホップ兄そうそう、きっかけも面白くて、open air brewing の 山椒IPAの着想 にREPUBREWが惚れ込んだらしい。香りの面白さに火がついた、って感じだね。
麦ちゃんテイスティングノートも気になる！ 軽い痺れの余韻 って、飲んだあとに「あれ、今の私ちょっと上級者？」って顔できそう！
ホップ兄さらに 24タップの店内 だから、こういう個性派ゲストビールを追う楽しさも大きいんだよ。料理なら鳥の山賊焼き、麻婆豆腐、うなぎの蒲焼まで合わせられるのが頼もしい。
麦ちゃんもう完全に飲みたくなった！ スパイスIPAの魅力 をつまみに、まずは一杯、いや二杯いっちゃおうよ。
静岡・三島駅近くのビアパブ「リパブリュー三島スライダーハウス24taps」で、REPUBREW × open air brewing のコラボレーションビール THUNDERSTRUCK IPA が登場しています。店名の通り24タップを備える同店では、こうした個性派のゲストビールを楽しめるのが魅力です。
今回のTHUNDERSTRUCK IPAは、神戸のブルワリー open air brewing と組んだ一本。ベースはウエストコーストスタイルのIPAで、山椒を使ったスパイスIPAとして仕上げられています。記事では、open air brewingが山椒IPAを仕込んでいたことに着想を得て、香りの良さに感銘を受けたREPUBREWがコラボに踏み切った経緯が紹介されています。
テイスティングノートでは、クリーンで透明感のある山吹色の液体に、フローラル、シトラス、アプリコットの香りが重なり、山椒が全体をまとめる構成と説明されています。ひと口目には山椒のスパイシーさ、後半には柑橘感とわずかな青さ、余韻には軽い痺れが残るとのことで、ホップの輪郭とスパイスの刺激を両立した一杯です。
フードペアリングとしては、鳥の山賊焼き、麻婆豆腐、うなぎの蒲焼が挙げられています。ビール単体でも、料理と合わせても楽しめる設計なので、三島で樽生を追う人はもちろん、スパイス使いのIPAに目がない人にも気になる内容です。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄三島駅近くのビアパブ、リパブリュー三島スライダーハウス24tapsで面白い一杯が出てるんだよ。今回は THUNDERSTRUCK IPA、しかもただのIPAじゃなくて山椒を使ったスパイス系なんだ。
麦ちゃんえっ！ 山椒入りIPA って、ビールなのにしびれるの！？ それ、ラーメンの横で存在感強すぎるやつじゃない！？
ホップ兄そこがいいんだよね。ベースは ウエストコーストIPA で、ホップの輪郭がくっきりしてるところに、山椒の香りと刺激を重ねてるんだ。
麦ちゃんウエストコーストって何それ、海沿いの陽キャ感ある名前！ どういうビールなの？
ホップ兄ざっくり言うと、クリアな苦味 と柑橘っぽい香りが持ち味のIPAだよ。今回はそこにフローラルやアプリコットっぽい香りも乗って、山椒が全体をまとめる設計なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも REPUBREW × open air brewing のコラボなんだね。神戸のブルワリーと組むって、もうおいしい予感しかしない！
ホップ兄そうそう、きっかけも面白くて、open air brewing の 山椒IPAの着想 にREPUBREWが惚れ込んだらしい。香りの面白さに火がついた、って感じだね。
麦ちゃんテイスティングノートも気になる！ 軽い痺れの余韻 って、飲んだあとに「あれ、今の私ちょっと上級者？」って顔できそう！
ホップ兄さらに 24タップの店内 だから、こういう個性派ゲストビールを追う楽しさも大きいんだよ。料理なら鳥の山賊焼き、麻婆豆腐、うなぎの蒲焼まで合わせられるのが頼もしい。
麦ちゃんもう完全に飲みたくなった！ スパイスIPAの魅力 をつまみに、まずは一杯、いや二杯いっちゃおうよ。