西五反田のBrewpub Truth、Stone IPAやPhantom Brideなど9タップを提示
東京・西五反田のBrewpub Truthが、2026年8月29日のタップリストを公開した。Stone BrewingやBelching Beaver Brewing Co.に加え、Crooked Run Brewing、Katashina Brewing、Kanpai! Brewingまで並び、食事と合わせて楽しみやすい構成になっている。
ホップ兄今日の話題は Brewpub Truthの9タップ だよ。西五反田でStone IPAやPhantom Brideまでつないでて、2026年8月29日の顔ぶれがかなり強いんだよね。
麦ちゃんえっ！ 9タップの顔ぶれ って、いきなり強そう！ Stone IPAは名前からしてゴツそうだけど、どんなビールなの？
ホップ兄STONE IPA は王道のIPAで、ホップの苦みとシトラスっぽい香りがしっかり立つやつなんだよ。仕事帰りの一杯目に、目を覚まされる感じが最高なんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ Phantom Bride もIPAなの？ 花嫁なのに苦いって、情報量が渋滞してるんだけど！
ホップ兄そこが面白くて、飲み比べできるIPA なんだよ。Stone IPAがカチッと苦みを見せるなら、Phantom Brideは香りのふくらみを楽しみやすいタイプって思うと入りやすいよ。
麦ちゃんなるほど〜。でも記事に ヘイジーIPAまで あるって書いてあったよね？ それって、にごってたら見えなくてつまずかない？
ホップ兄つまずくのは情報だけね。ヘイジーIPA は見た目が白っぽくにごってて、苦みを尖らせすぎず、やわらかい果汁感みたいな香りを出すスタイルなんだよ。Kanpai! BrewingのLove Stormみたいな枠がその楽しさを担ってるわけ。
麦ちゃんおお〜！ じゃあ Berry on Berry は名前どおりベリー系？ もうデザートとビールの境界線がふるえてる！
ホップ兄その線はわりと溶けるんだよ。フルーツサワー枠 が入ると、酸味で口が切り替わるから、麻婆豆腐ライスや宇都宮餃子みたいな濃いめのフードとも合わせやすいんだよね。Sierra NevadaのPilsやNorth CoastのRed Sealで軽快にも行けるし。
麦ちゃん西五反田で 食事と合わせやすい構成 って最高じゃん。最初はPilsで入って、途中でIPA、最後にサワーとか、もう想像だけでジョッキ持ってる気分！
ホップ兄しかも6番は空欄で、何が刺さるか未定 なのも酒場っぽくていいんだよ。Crooked RunのDeath by Mai Tai、Arrogant Bastard Aleまで並んでるし、今夜は作戦会議じゃなくて実飲したいね。
麦ちゃん決まり！ 今夜はTruth集合 でしょ。私、麻婆豆腐ライスとLove Stormいくから、ホップ兄はStone IPAから全タップ解説しながら乾杯して！
タップリスト
Brewpub Truth（東京・西五反田）が、2026年8月29日のラインアップを案内した。この日のタップには、アメリカ勢の定番から個性派までが並び、1杯目から最後の1杯まで幅を持たせた構成になっている。
- Stone Brewing `STONE IPA`
- Belching Beaver Brewing Co. `Phantom Bride`
- Sierra Nevada Brewing Co. `Pils`
- Stone Brewing `Arrogant Bastard Ale`
- North Coast Brewing Co. `Red Seal`
- Crooked Run Brewing `Death by Mai Tai`
- Katashina Brewing `Berry on Berry`
- Kanpai! Brewing `Love Storm`
6番の枠は空欄だったが、IPA、ピルス、アンバーエール、サワー、ヘイジーIPAまで揃い、気分に合わせて選びやすい内容だ。
店の特徴
Brewpub Truthは、品川区西五反田にあるブリューパブ。投稿では、定番フードとして麻婆豆腐ライス、宇都宮餃子、ポテトチップス、スモークナッツも案内しており、ビールだけでなく軽い食事も一緒に楽しめる。仕事帰りに立ち寄って数杯飲むにも、フードを合わせてゆっくり過ごすにも使いやすい一軒だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の話題は Brewpub Truthの9タップ だよ。西五反田でStone IPAやPhantom Brideまでつないでて、2026年8月29日の顔ぶれがかなり強いんだよね。
麦ちゃんえっ！ 9タップの顔ぶれ って、いきなり強そう！ Stone IPAは名前からしてゴツそうだけど、どんなビールなの？
ホップ兄STONE IPA は王道のIPAで、ホップの苦みとシトラスっぽい香りがしっかり立つやつなんだよ。仕事帰りの一杯目に、目を覚まされる感じが最高なんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ Phantom Bride もIPAなの？ 花嫁なのに苦いって、情報量が渋滞してるんだけど！
ホップ兄そこが面白くて、飲み比べできるIPA なんだよ。Stone IPAがカチッと苦みを見せるなら、Phantom Brideは香りのふくらみを楽しみやすいタイプって思うと入りやすいよ。
麦ちゃんなるほど〜。でも記事に ヘイジーIPAまで あるって書いてあったよね？ それって、にごってたら見えなくてつまずかない？
ホップ兄つまずくのは情報だけね。ヘイジーIPA は見た目が白っぽくにごってて、苦みを尖らせすぎず、やわらかい果汁感みたいな香りを出すスタイルなんだよ。Kanpai! BrewingのLove Stormみたいな枠がその楽しさを担ってるわけ。
麦ちゃんおお〜！ じゃあ Berry on Berry は名前どおりベリー系？ もうデザートとビールの境界線がふるえてる！
ホップ兄その線はわりと溶けるんだよ。フルーツサワー枠 が入ると、酸味で口が切り替わるから、麻婆豆腐ライスや宇都宮餃子みたいな濃いめのフードとも合わせやすいんだよね。Sierra NevadaのPilsやNorth CoastのRed Sealで軽快にも行けるし。
麦ちゃん西五反田で 食事と合わせやすい構成 って最高じゃん。最初はPilsで入って、途中でIPA、最後にサワーとか、もう想像だけでジョッキ持ってる気分！
ホップ兄しかも6番は空欄で、何が刺さるか未定 なのも酒場っぽくていいんだよ。Crooked RunのDeath by Mai Tai、Arrogant Bastard Aleまで並んでるし、今夜は作戦会議じゃなくて実飲したいね。
麦ちゃん決まり！ 今夜はTruth集合 でしょ。私、麻婆豆腐ライスとLove Stormいくから、ホップ兄はStone IPAから全タップ解説しながら乾杯して！
