亀戸・GRANDPA FISH & CHIPSで京都醸造「古道をゆく 豊富」が開栓
東京・亀戸のビアパブ、GRANDPA FISH & CHIPSで、京都醸造の「古道をゆく 豊富」が新たに開栓。樽限定の2年熟成版を、パイントのみで提供する。
ホップ兄亀戸のGRANDPA FISH & CHIPSで、京都醸造の 古道をゆく 豊富 が開栓したんだ。しかも、ただの新作じゃないよ。
麦ちゃんえっ！ 名前からして旅情たっぷり！ 京都醸造のゲストビール って、どんな一杯なの？
ホップ兄米とエルダーフラワーを使った、アルコール8.0％の ストロングセゾン なんだよ。淡い色なのに中身はなかなかパワフル。
麦ちゃんセゾンは聞いたことあるけど、エルダーフラワーって何？ 私の脳内では 長老の花 が咲いてるんだけど！
ホップ兄惜しいけど違う！ ニワトコの花で、甘やかさとハーブっぽさがある香りの素材。つまり 花のようなハーバル香 をビールに添える感じだね。
麦ちゃんへぇ〜！ さらにオレンジピールも入るなら、香りが大渋滞しそう！ でも飲み口は重くないの？
ホップ兄ベルジャン酵母の複雑な香りはありつつ、口当たりは ドライでシャープ 。高めの度数でも軽快に感じる、油断させ上手なタイプだよね。
麦ちゃん油断させ上手って危険な褒め言葉！ しかも今回は、 樽限定の2年熟成版 なんでしょ？
ホップ兄そう。状態を見極めながら注ぐから時間がかかることもあって、提供はパイントのみ。サクサクのフィッシュ＆チップスと じっくり味わいたい一杯 なんだ。
麦ちゃん17時から23時、揚げ物ラストオーダーは21時ね！ 注ぎ終わりは店頭確認として……今日は亀戸で パイントと魚料理 、決まり！
東京・亀戸のビアパブ「GRANDPA FISH & CHIPS グランパ フィッシュ＆チップス」で、京都醸造の「古道をゆく 豊富」が新たにタップに登場した。
今回提供されるのは、樽限定で2年熟成させたバージョン。Instagramの告知では、熟成による状態を見極めながら注ぐため「かなりお時間」がかかる場合があるとしており、提供サイズはパイントのみとなる。
「古道をゆく 豊富」は、米とエルダーフラワーを使ったストロングセゾン。京都醸造の公式情報では、淡い色合いとドライでシャープな口当たり、エルダーフラワー由来の甘やかでハーバルな香りが特徴とされている。オレンジピールも加えられており、ベルジャン酵母による複雑な香りと軽快な飲み口を楽しめる。アルコール度数は8.0％。
フィッシュ＆チップスを看板に、クラフトビールを楽しめるGRANDPA FISH & CHIPS。揚げ物のラストオーダーは21時、営業時間は17時から23時までと案内されている。サクッとした衣の魚料理やポテトと合わせながら、時間をかけて熟成セゾンの表情を味わいたい一杯だ。
店舗は東京都江東区亀戸5-16-6。熟成樽のため、提供状況や注ぎ終わりのタイミングは店頭で確認したい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄亀戸のGRANDPA FISH & CHIPSで、京都醸造の 古道をゆく 豊富 が開栓したんだ。しかも、ただの新作じゃないよ。
麦ちゃんえっ！ 名前からして旅情たっぷり！ 京都醸造のゲストビール って、どんな一杯なの？
ホップ兄米とエルダーフラワーを使った、アルコール8.0％の ストロングセゾン なんだよ。淡い色なのに中身はなかなかパワフル。
麦ちゃんセゾンは聞いたことあるけど、エルダーフラワーって何？ 私の脳内では 長老の花 が咲いてるんだけど！
ホップ兄惜しいけど違う！ ニワトコの花で、甘やかさとハーブっぽさがある香りの素材。つまり 花のようなハーバル香 をビールに添える感じだね。
麦ちゃんへぇ〜！ さらにオレンジピールも入るなら、香りが大渋滞しそう！ でも飲み口は重くないの？
ホップ兄ベルジャン酵母の複雑な香りはありつつ、口当たりは ドライでシャープ 。高めの度数でも軽快に感じる、油断させ上手なタイプだよね。
麦ちゃん油断させ上手って危険な褒め言葉！ しかも今回は、 樽限定の2年熟成版 なんでしょ？
ホップ兄そう。状態を見極めながら注ぐから時間がかかることもあって、提供はパイントのみ。サクサクのフィッシュ＆チップスと じっくり味わいたい一杯 なんだ。
麦ちゃん17時から23時、揚げ物ラストオーダーは21時ね！ 注ぎ終わりは店頭確認として……今日は亀戸で パイントと魚料理 、決まり！
