4周年記念祭の周年ビールはIPL「Bornite」

CRAFT BEER MARKET 京都ポルタ店は、京都駅前地下街ポルタ内にあるビアパブ。駅からアクセスしやすく、乗り換えや買い物の前後にも立ち寄りやすい立地が魅力だ。

今回の投稿では、3月末に行われた4周年記念祭への来店への感謝とともに、周年ビールとして Bighand.bros beer で仕込んだ IPL Bornite が紹介された。投稿によると、Bornite はかなり良いペースで減っており、常連客だけでなく新規客からも「おいしい」と好評を得ているという。

IPLは、ラガーの飲みやすさにホップの表情を重ねやすいスタイル。店側も、ビアパブには「常に飲めるラガーの安心感」が欠かせないと触れており、Bornite はまさにその文脈に合う一杯として位置づけられている。京都駅エリアで、気軽に一杯から楽しみたい人にとっても、周年の節目を感じられるメニューだ。

投稿の最後では、次回に別の報告があることも予告されている。京都ポルタ店が4年目に入ってからどんなビールをつないでいくのか、今後の展開にも注目したい。