大阪・なかもず駅近く、堺市中百舌鳥町2-71 イルグランディB1にある「エニブリュ」は、クラフトビールと料理を楽しめるビアパブ。公式サイトでは、13種類の樽生ビールと料理を楽しめるビアダイニングとして紹介されており、ビールを主役にした時間を過ごしやすい店だ。

元記事で取り上げられているのは、和歌山のNomcraft Brewingが手がける「Solar Phantom」。スタイルはHazy IPAで、ホップ由来の香りやジューシーさを楽しみたい人に向く一杯として案内されている。投稿では、グラスに注いだ瞬間からアロマが立ち上がることが強調されていた。

エニブリュの魅力は、こうした個性のあるビールを、落ち着いた地下1階の空間でじっくり飲めることにある。樽生の状態に気を配りながら、ビールに合う料理も合わせて楽しめるため、Hazy IPAを一杯だけでも、食事とあわせてでも使いやすい。なかもずで香りの強いクラフトビールを探すなら、覚えておきたい一軒だ。

参考: 元記事 / 店舗公式