パパスブリューイングカンパニー、島の生姜を使ったジンジャーエールビールを提供開始
東京・小笠原村のパパスブリューイングカンパニーが、島の生姜を副原料に使ったジンジャーエールビールをタップで提供している。長期熟成による透明感と、生姜のキレのある飲み口が特徴という。
ホップ兄今日は東京・小笠原村の島生姜の一本、パパスブリューイングカンパニーの話だよ。ジンジャーエールビールをタップで出していて、季節感がぐっと前に出るんだよね。
麦ちゃんえっ！ビールなのにジンジャーエールって、なにそれ！名前だけで爽快すぎない？
ホップ兄そこが面白いところで、Ginger ale ON TAPって案内してるんだ。島の生姜を副原料にして、キリッとした刺激をビールに乗せてるんだよ。
麦ちゃん副原料ってことは、ビールの主役は麦芽で、生姜は助っ人ってこと？ でもジンジャー感が強いと喧嘩しないの？
ホップ兄うん、そこは仕込みの設計が大事なんだ。今回は長期熟成の透明感があるって説明されていて、香りとキレをきれいに整えてるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあただ辛いだけじゃなくて、すっきり飲める感じなんだね。島の生姜っていう響きもおいしそう！
ホップ兄そうそう。しかも販売はグラスまたは量り売りのみで、現地で一杯ずつ楽しむ雰囲気があるんだ。観光と相性がいいリリースだよね。
麦ちゃん量り売りって、なんだか通っぽい！島で飲む前提って感じで、旅の特別感があるなあ。
ホップ兄パパスブリューイングカンパニーは小笠原村のブルワリーだから、島の土地感をそのままビールに落とし込めるのが強みなんだ。宿泊案内まで出してるのも、現地で味わってほしい意図が見えるよ。
麦ちゃんいいなあ、これはもう想像しただけでのどが鳴る！生姜のキレとビールの泡、最高じゃない？
ホップ兄うん、島の風と一緒に飲んだら絶対おいしいやつだよね。今日はもう、小笠原で乾杯したくなってきたな。
麦ちゃんわたしも！今すぐ一杯ほしくなったから、冷えたグラスの気分で締めたい！
東京・小笠原村のパパスブリューイングカンパニーは、島の生姜を副原料に使ったジンジャーエールビールをタップで提供している。Instagramでは「Ginger ale ON TAP」として案内し、今年の仕込みについて「キリッと生姜が効いていて、長く熟成させたので透明感もあります」と説明している。
今回の仕込みは、遅れての案内になったものの、今年も島の生姜を活かした一本として仕上がった。投稿によると、ジンジャーエールはグラスまたは量り売りのみで販売される。小笠原の素材を前面に出した季節商品として、島の土地感が伝わる内容だ。
パパスブリューイングカンパニーは、東京の離島・小笠原村でビールづくりを行うブルワリー。宿泊施設の案内も併せて発信しており、島を訪れた人が現地で味わうことを想定した提案になっている。観光とクラフトビールを結びつける、同ブルワリーらしい季節のリリースといえる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は東京・小笠原村の島生姜の一本、パパスブリューイングカンパニーの話だよ。ジンジャーエールビールをタップで出していて、季節感がぐっと前に出るんだよね。
麦ちゃんえっ！ビールなのにジンジャーエールって、なにそれ！名前だけで爽快すぎない？
ホップ兄そこが面白いところで、Ginger ale ON TAPって案内してるんだ。島の生姜を副原料にして、キリッとした刺激をビールに乗せてるんだよ。
麦ちゃん副原料ってことは、ビールの主役は麦芽で、生姜は助っ人ってこと？ でもジンジャー感が強いと喧嘩しないの？
ホップ兄うん、そこは仕込みの設計が大事なんだ。今回は長期熟成の透明感があるって説明されていて、香りとキレをきれいに整えてるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあただ辛いだけじゃなくて、すっきり飲める感じなんだね。島の生姜っていう響きもおいしそう！
ホップ兄そうそう。しかも販売はグラスまたは量り売りのみで、現地で一杯ずつ楽しむ雰囲気があるんだ。観光と相性がいいリリースだよね。
麦ちゃん量り売りって、なんだか通っぽい！島で飲む前提って感じで、旅の特別感があるなあ。
ホップ兄パパスブリューイングカンパニーは小笠原村のブルワリーだから、島の土地感をそのままビールに落とし込めるのが強みなんだ。宿泊案内まで出してるのも、現地で味わってほしい意図が見えるよ。
麦ちゃんいいなあ、これはもう想像しただけでのどが鳴る！生姜のキレとビールの泡、最高じゃない？
ホップ兄うん、島の風と一緒に飲んだら絶対おいしいやつだよね。今日はもう、小笠原で乾杯したくなってきたな。
麦ちゃんわたしも！今すぐ一杯ほしくなったから、冷えたグラスの気分で締めたい！