夏限定の一皿


サンクトガーレン TAP ROOMは7月25日、かき氷の日に合わせた投稿で、夏限定デザート『〖超〗湘南ゴールドのビアグラニテ＆マンゴーシャーベット』を案内した。グラニテは、味のある液体を凍らせて削る冷たいデザートで、暑い季節の締めにも向く構成だ。

20種の樽生がそろう直営店


同店は、本厚木駅北口すぐの本厚木ミロード2 1階にあるサンクトガーレン直営のビアパブ。レギュラービールから季節限定のフルーツビールまで、樽生は20種類を用意している。飲み方も、レギュラーサイズ、ハーフサイズ、4種飲み比べ、20種飲み比べと幅があり、気になる銘柄を少しずつ試しやすい。

食事と合わせて楽しめる


フード面では、石窯ピザやソーセージ、チーズなど、ビールに合わせやすいメニューがそろう。ビールを主役にしながら、食事も一緒に楽しめる点が、この店らしさと言える。カウンターやテラス席もあり、1杯だけ立ち寄る使い方から、じっくり飲み比べる過ごし方まで受け止める。

今回のデザートは、サンクトガーレンらしい柑橘系の個性を持つ湘南ゴールドと、マンゴーの甘さを組み合わせた一品として注目される。夏の時季に、ビールと冷たいデザートの両方を楽しみたい人に向いた提案だ。