川崎市中原区・武蔵小杉のCraft Beer Bar & Bottle Shop Progressが、3月15日（日）の営業情報を更新しました。週末・祝日は13:00オープン、23:00クローズ。昼からゆっくり飲める時間設計は、明るい時間の1杯にも、夜の締めにも使いやすい構成です。

この日の開栓は、Karuizawa Q「灯りの下」。スタイルはOatmeal Stout（4.5%）です。投稿内のBrewer’s Noteでは、オーツ麦を使った軽やかな飲み口、カカオやコーヒーを思わせる穏やかなロースト、控えめな甘さ、強すぎない苦味、そしてきれいに切れる後味が説明されています。黒ビールらしさを残しつつ、重さを出しすぎない設計で、飲み疲れしにくいバランスを狙った一杯と言えそうです。

店舗としては、店内での提供に加えてテイクアウトにも対応。ドラフトの量り売り（容器持参または店側の容器利用）を案内しており、日常使いしやすいのがProgressらしいポイントです。キャッシュレス決済のみ、外席はペット同伴可という運用も明記されています。

また、投稿内では今後の予定として3/21（土）Bucket Trademark × Pizzaport、3/28（土）坂道ブルイングTTOも告知。まずは3月15日、Karuizawa Qのスタウトを起点に、週末のProgressを確かめておきたいところです。