豊橋市駅前大通2丁目にあるブリューパブ「TOYS BREWERY」は、水上ビルエリアで自家醸造ビールを楽しめる店として、定番から限定まで幅広いタップをそろえています。今回の投稿では、いま提供中の6種と、発酵タンクで控える3種が案内されました。

いま飲めるビール


- オートミール スタウト: 3種のローストモルトとイングリッシュホップを使った、クラシックな黒ビール。
- セッション アメリカンウィート: 小麦由来のなめらかな口当たりと、柑橘系ホップの爽やかさが持ち味。
- アメリカンペールエール: シトラホップの香りと苦み、モルトの甘みのバランスを意識した主力の1杯。
- ガチャガチャ パイナップル: 限定枠として並ぶ1本。
- IPA: ホップの存在感をしっかり楽しめる定番スタイル。
- 白いちごサワー: 豊橋産の白イチゴを使ったサワーエール。

発酵タンクで進行中のビール


- ARGY BARGY: ホップを贅沢に使った、飲み疲れしにくいフルーティーなヘイジーIPA。
- 66 RED ALE: 希少なモルト「RED X」を使ったレッドエールで、コクがありつつ後味はすっきり。
- エル ハラペーニョ: 豊橋産ハラペーニョを使ったコラボ企画のビール。

投稿では、在庫が減ってきたため翌日から樽洗浄と仕込みに入る予定にも触れられていました。定番の飲みやすい一杯から、地域の素材を生かした限定品までそろうTOYS BREWERYらしい構成で、今後の入れ替わりも気になる内容です。