5月4日のラインナップ

三軒茶屋のクラフトビール専門店「サニティー」は、5月4日14:00-22:00で営業。祝日らしく14時オープンの案内で、昼からビールを楽しみたい人に向いた一日となっている。

この日の注目は、まず宮崎の凪の音ブルーイングによる SETOKA2026。完熟のせとかを一つずつ手作業で剥き、果肉をジュースにして投入したという仕込みで、皮や搾りかすも漬け込みに活用している。ビールの枠を越えて、どこかオレンジワインのようなニュアンスがあるとされ、ジューシーで濃厚、それでいて甘味は抑えめという説明が添えられている。

続いては神奈川のPASSIFIC BREWINGによる OHAYO!。EENYとのコラボビール6バッチ目で、朝から飲みたくなるようなポップで明るいホッピーセゾンとして案内されている。レモンやハーブを思わせる印象があり、ライトな飲み口ながら満足感もある1杯。軽快さと香りのバランスを求める人に気になる内容だ。

さらにBREAK EDGE BEER WORKS（広島）からは瓶製品が2種入荷。ラガー酵母でじっくり発酵させたクリーンでゴクゴク系のIPLと、アメリカ産ホップのみを使い、パインのようなフルーティーさが前に出るHazy IPAが到着している。樽と瓶を組み合わせて楽しめるのは、ビアパブとしてのサニティーらしい構成だ。

店舗は東京都世田谷区三軒茶屋1丁目、栄通りビル1F。ゲストビールの入れ替わりに加え、周年イベント関連の案内も並び、街のビール好きが立ち寄る理由が重なる。味の方向性がはっきりした銘柄が揃っているので、柑橘系のフルーティーさからライトなセゾン、瓶のIPAまで、気分に合わせて選びやすい日になっている。