年末の乾杯に向けた限定ビール

東京・練馬区の大泉学園クラフトビール工房が、年末限定のクラフトビール「2026 kanpai IPA（2026カンパイIPA）」を醸造しています。1年の終わりに、皆で楽しめるビールを届けたいという思いから、店内に併設した醸造所で仕込みを進めている一杯です。

提供開始は11月上旬を予定しており、具体的な開始日は公式ページで案内されます。

IPAの華やかさを軽やかに

今回のビールは、同店の自家醸造クラフトビールの中でも人気が高いIPAをベースにした「セッションIPA」スタイル。セッションIPAは、長時間の飲用を想定してアルコール度数を抑えながら、IPAらしいホップの香りを楽しめるのが特徴です。

「2026カンパイIPA」のアルコール度数は3.5％。レモンやライムを思わせる爽やかな柑橘系の香りを備え、クラフトビールを普段あまり飲まない人にも楽しみやすい味わいを目指しています。食事と合わせたり、集まりの最初の一杯に選んだりと、幅広い場面で活躍しそうです。

駅徒歩1分の醸造所併設店

大泉学園クラフトビール工房は、大泉学園駅北口から徒歩1分。飲食店の隣にビール醸造所を併設し、店内で自家醸造のクラフトビールを提供しています。木と緑を取り入れた約45席の店内では、ピザや肉料理、アヒージョ、パスタなど約70種類の料理も楽しめます。

「2026カンパイIPA」は、年末限定のお食事付き飲み放題コースでも提供予定です。忘年会など人が集まる機会に合わせて用意される限定ビールだけに、提供開始後は公式のお知らせを確認しながら、早めに味わいたいところです。