Craft Beer Kitchen 心の月、7月11日タップリストにGarden Pathなど6種
横浜・日ノ出町のCraft Beer Kitchen 心の月が、7月11日のタップリストを公開した。Garden Path FermentationやDevil Craft Brewery、忽布古丹醸造など6銘柄が並び、中華料理との相性を意識した構成になっている。
ホップ兄今日は横浜・日ノ出町のCraft Beer Kitchen 心の月が出した 7月11日タップリスト を見ていこうか。
麦ちゃんえっ、あのお店ってビールと中華の組み合わせが売りだよね？ 中華ペアリング前提 のラインナップって、もうお腹まで反応するんだけど！
ホップ兄そうそう。Garden Path FermentationのThe Twisted Branch Outから、Fort George BreweryのSherman IPAまで、IPA系も入った 計6タップ構成 なんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、IPA系って聞くと苦そうなんだけど、記事だと 食事に寄り添う一杯 もあるって書いてあったよね？
ホップ兄そこが面白いんだよね。IPAはホップの香りや苦みが立ちやすくて、食中向きは料理を押しのけず一緒に走る感じ。要するに ホップの輪郭 が前に出るかどうかなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ麻婆豆腐に合わせるのと、蒸し鶏に合わせるので ビールの役割 が変わるってことか！
ホップ兄その通り。しかもDevil Craft BreweryのSeize the Throne、忽布古丹醸造の広目天麦酒とepana、小田原 Garage Brewingの8 Beatまでいて、飲み比べがはかどる 顔ぶれなんだよ。
麦ちゃん広目天麦酒は強そうだし、epanaは急にかわいいし、名前の並びだけで 情緒が渋滞 してるよ！
ホップ兄さらに、蒸し鶏の青山椒と青ネギのソース、揚げ茄子の生姜醤油、上海風焼きそば、ジンジャーチキンまであるから、料理と一緒に完成 するタップリストなんだよね。
麦ちゃんしかも7月11日と12日は14時オープンでしょ？ それもう完全に 昼飲み確定案件 じゃん！
ホップ兄13日と14日は休みで、15日は15時オープンだから日程だけ注意だね。でも日ノ出町近くのLRビル2Fで腰を据えて飲む想像したら、もう喉が鳴る んだよ。
麦ちゃんわたしは中華つまみながら順番に攻めたいし、ホップ兄は横で語りながら飲みたいんでしょ？ 今すぐ行きたい 〜！
横浜市中区宮川町の日ノ出町近くにあるビアパブ、Craft Beer Kitchen 心の月が7月11日の投稿で、Today's Tap List と7月の営業予定を案内した。店はビールと中華料理の組み合わせを軸にした営業で、この日は14時オープン。あわせて、7月11日と12日は14時、13日と14日は休み、15日は15時オープンと告知されている。
この日のラインナップは、Garden Path FermentationのThe Twisted Branch Out、Devil Craft BreweryのSeize the Throne、忽布古丹醸造の広目天麦酒とepana、小田原 Garage Brewingの8 Beat、Fort George BreweryのSherman IPA。ホップの輪郭が出やすいIPA系から、食事に寄り添いやすい一杯まで、幅を持たせた構成が目を引く。
投稿内では、蒸し鶏の青山椒と青ネギのソース、揚げ茄子の生姜醤油、麻婆豆腐、上海風焼きそば、ジンジャーチキンなどの料理名も並んでいる。ビール単体の飲み比べだけでなく、料理との相性を前提に選べるのが同店らしいところだ。神奈川県横浜市中区宮川町2-57 LRビル 2Fという立地もあり、食事と一緒にじっくり飲み進めたい日に使いやすい一軒といえる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は横浜・日ノ出町のCraft Beer Kitchen 心の月が出した 7月11日タップリスト を見ていこうか。
麦ちゃんえっ、あのお店ってビールと中華の組み合わせが売りだよね？ 中華ペアリング前提 のラインナップって、もうお腹まで反応するんだけど！
ホップ兄そうそう。Garden Path FermentationのThe Twisted Branch Outから、Fort George BreweryのSherman IPAまで、IPA系も入った 計6タップ構成 なんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、IPA系って聞くと苦そうなんだけど、記事だと 食事に寄り添う一杯 もあるって書いてあったよね？
ホップ兄そこが面白いんだよね。IPAはホップの香りや苦みが立ちやすくて、食中向きは料理を押しのけず一緒に走る感じ。要するに ホップの輪郭 が前に出るかどうかなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ麻婆豆腐に合わせるのと、蒸し鶏に合わせるので ビールの役割 が変わるってことか！
ホップ兄その通り。しかもDevil Craft BreweryのSeize the Throne、忽布古丹醸造の広目天麦酒とepana、小田原 Garage Brewingの8 Beatまでいて、飲み比べがはかどる 顔ぶれなんだよ。
麦ちゃん広目天麦酒は強そうだし、epanaは急にかわいいし、名前の並びだけで 情緒が渋滞 してるよ！
ホップ兄さらに、蒸し鶏の青山椒と青ネギのソース、揚げ茄子の生姜醤油、上海風焼きそば、ジンジャーチキンまであるから、料理と一緒に完成 するタップリストなんだよね。
麦ちゃんしかも7月11日と12日は14時オープンでしょ？ それもう完全に 昼飲み確定案件 じゃん！
ホップ兄13日と14日は休みで、15日は15時オープンだから日程だけ注意だね。でも日ノ出町近くのLRビル2Fで腰を据えて飲む想像したら、もう喉が鳴る んだよ。
麦ちゃんわたしは中華つまみながら順番に攻めたいし、ホップ兄は横で語りながら飲みたいんでしょ？ 今すぐ行きたい 〜！
