Novel Craft、焼きあごと昆布出汁の鶏蕎麦を限定9食で提供 8種のタップも案内
東京・世田谷区南烏山のビアパブNovel Craft ノベルクラフトが、17時開店の当日案内を投稿した。焼きあごと昆布出汁を合わせた鶏蕎麦は限定9食。樽生8種には自家醸造やコラボ、ゲストビールが並ぶ。
ホップ兄今日の話題は、世田谷のNovel Craftが17時オープンで、限定9食の鶏蕎麦と8種のタップを出すって案内なんだよ。
麦ちゃんえっ、ビアパブで鶏蕎麦!? しかも9食だけって、席より先にお腹が走り出すやつ！
ホップ兄そうそう、Novel Craftは東京・南烏山のビアパブで、今回は焼きあごと昆布出汁の鶏蕎麦が主役なんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でも 半田麺って何？ うどんとそうめんの間で迷子になった子？
ホップ兄半田麺は細めなのにコシがあって、出汁を重くしすぎないのがいいんだよ。こういうの、出汁とビールのペアリングがハマるんだ。
麦ちゃんなにそれ！ ペアリングって要するに、交互に飲んで『うまっ』ってなる公式ってこと？
ホップ兄まさにそれ。樽生は8種で、Novel Craft BrewingのEcho、Delay、Reloopに加えて、Peanut Butter Milk Stoutまでいるから振れ幅が広いんだよ。
麦ちゃんうわ、IPA系からミルクスタウト、フルーツ系までって、8種のタップが文化祭すぎる！ Reflectionってコラボなの？
ホップ兄そう、Novel Craft × Cave D'occiのReflectionはコラボで、CelladoorのTrue BornやYorocco BeerのFlor de Jamaicaもいて、自家醸造が3本も入ってるのが強いんだよね。
麦ちゃん自分で造ったビールが3本も!? ブルワリー直送感が強すぎて、もう店内でタンクの息づかいが聞こえそう！
ホップ兄1杯目はCRAFTROCKのOcean AvenueかEchoで入って、鶏蕎麦をはさんで、最後に甘香ばしいスタウトまで行ける。1杯目から締めまで設計されてる日なんだよ。
麦ちゃんそれはもう行くしかない！ 17時ダッシュで Novel Craftに集合して、鶏蕎麦もビールもどっちも逃したくない〜！
東京・世田谷区南烏山のビアパブ、Novel Craft ノベルクラフトが8月14日の投稿で17時オープンを告知した。本日のオススメは、焼きあごと昆布出汁の鶏蕎麦。麺には半田麺を使い、出汁はしっかり感じながらも、さっぱり食べられる一杯として案内されている。提供数は限定9食で、食事目当てでも早めの来店が気になる内容だ。
Today’s Tap List
- Celladoor / True Born
- CRAFTROCK / Ocean Avenue
- Novel Craft Brewing / Echo
- Left Hand / Peanut Butter Milk Stout
- Yorocco Beer / Flor de Jamaica
- Novel Craft Brewing / Delay
- Novel Craft × Cave D'occi / Reflection
- Novel Craft Brewing / Reloop
樽生は計8種。自家醸造のNovel Craft BrewingがEcho、Delay、Reloopの3本を並べる一方で、Celladoor、CRAFTROCK、Left Hand、Yorocco Beer、Novel Craft × Cave D'occiと、個性の違う銘柄が揃った。IPA系からミルクスタウト、フルーツ系まで幅があり、鶏蕎麦のような出汁の効いた料理と合わせて飲み進めやすい構成になっている。
食事とビールの両方を軸に組み立てられたこの日のNovel Craftは、1杯目をどう始めるかも、〆をどうまとめるかも考えたくなるラインナップだった。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の話題は、世田谷のNovel Craftが17時オープンで、限定9食の鶏蕎麦と8種のタップを出すって案内なんだよ。
麦ちゃんえっ、ビアパブで鶏蕎麦!? しかも9食だけって、席より先にお腹が走り出すやつ！
ホップ兄そうそう、Novel Craftは東京・南烏山のビアパブで、今回は焼きあごと昆布出汁の鶏蕎麦が主役なんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でも 半田麺って何？ うどんとそうめんの間で迷子になった子？
ホップ兄半田麺は細めなのにコシがあって、出汁を重くしすぎないのがいいんだよ。こういうの、出汁とビールのペアリングがハマるんだ。
麦ちゃんなにそれ！ ペアリングって要するに、交互に飲んで『うまっ』ってなる公式ってこと？
ホップ兄まさにそれ。樽生は8種で、Novel Craft BrewingのEcho、Delay、Reloopに加えて、Peanut Butter Milk Stoutまでいるから振れ幅が広いんだよ。
麦ちゃんうわ、IPA系からミルクスタウト、フルーツ系までって、8種のタップが文化祭すぎる！ Reflectionってコラボなの？
ホップ兄そう、Novel Craft × Cave D'occiのReflectionはコラボで、CelladoorのTrue BornやYorocco BeerのFlor de Jamaicaもいて、自家醸造が3本も入ってるのが強いんだよね。
麦ちゃん自分で造ったビールが3本も!? ブルワリー直送感が強すぎて、もう店内でタンクの息づかいが聞こえそう！
ホップ兄1杯目はCRAFTROCKのOcean AvenueかEchoで入って、鶏蕎麦をはさんで、最後に甘香ばしいスタウトまで行ける。1杯目から締めまで設計されてる日なんだよ。
麦ちゃんそれはもう行くしかない！ 17時ダッシュで Novel Craftに集合して、鶏蕎麦もビールもどっちも逃したくない〜！
