In a daze Brewing、4月5日に春の7種タップリストを公開
長野県伊那市のIn a daze Brewing & Taproomが、4月5日（日）10:00から17:00まで営業。権兵衛IPAや三州IPA、伊那日和ペールエールに加え、桜やレモンを使った限定系まで、個性の異なる7種をタップに並べる。
ホップ兄伊那市の 春の7種タップ が、In a daze Brewing & Taproomで4月5日に並ぶんだよね。権兵衛IPA、三州IPA、伊那日和ペールエールに、桜やレモン使いの限定系までそろってて、かなり攻めた顔ぶれなんだよ。
麦ちゃんえっ、7種も同時 に!? それだけでテンション上がるんだけど、名前からしてもう個性が強そうじゃない？
ホップ兄これがさ、定番のIPAだけじゃなくて、土地の素材が主役 になってるのが面白いんだよ。権兵衛IPAはローカルライス、三州IPAは塩を使ったAmerican IPAで、ちゃんと地域の空気が飲める構成なんだ。
麦ちゃん塩のビールって、しょっぱい感じ なの？ え、ビールに塩って、なんかおつまみを先に混ぜたみたいでびっくりなんだけど！
ホップ兄そこはね、塩を前面に押し出すというより、味の輪郭を整える 役目が近いんだよ。三州IPAは苦味や香りの中にキリッとした印象が出やすくて、飲み口を引き締めるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ伊那日和ペールエールは、ちょっと優しめ なのかな？ IPAばっかりだと気合い入りすぎるけど、そういう逃げ道があるの助かる！
ホップ兄そうそう、伊那日和ペールエールはStrong Bitterで、日常に寄り添う 立ち位置なんだよ。さらにくらしセッションエールはメイヤーレモン使いのSession Aleだから、軽快さもあって春向きなんだ。
麦ちゃんメイヤーレモンって何それ！ レモンの親戚 みたいな名前でかわいいんだけど、そんなのまで入るの？
ホップ兄うん、ふつうのレモンよりやわらかい香りで、柑橘の余韻 がきれいに出やすいんだ。だからセッションエールでも軽やかだけど単調じゃなくて、ちゃんと飲みごたえがあるんだよね。
麦ちゃんしかもHAZY DAZE さくらとか、春の限定感 がすごい！ 桜のデザートIPAって、もうお花見の席で自分から主役になりに来てる感じする！
ホップ兄それにHAZY DAZE POWDER DAYはHazy Session IPA、ココナツアンパンスタウトは食材ストーリー満載 で、甘い香りや遊び心もちゃんとあるんだ。こういうのがIn a daze Brewingらしいんだよ。
麦ちゃんしかも最大8タップ に、ピザやグリルドソーセージまであるの反則だよね。飲んで、食べて、ついでにPOP UP STOREまで回ったら、帰るころにはもう幸せでふらふらになりそう！
ホップ兄だね、伊那谷で土地に根ざした一杯 をゆっくり味わえる営業日って感じだよ。春のタップリストを前にしたら、もう今日は一杯で済まないやつだね。
4月5日のタップリスト
長野県伊那市西箕輪のIn a daze Brewing & Taproomでは、4月5日（日）10:00から17:00まで営業し、Instagramで当日のタップリストを案内した。ラインナップは、`権兵衛IPA`、`三州IPA`、`伊那日和ペールエール`、`ココナツアンパンスタウト`、`HAZY DAZE さくら`、`HAZY DAZE POWDER DAY`、`くらしセッションエール`の7種。定番のIPAから、季節感のある桜やレモン使いのビール、デザート寄りのスタウトまでそろう構成だ。
`権兵衛IPA`はローカルライスを使ったAmerican IPA、`三州IPA`は塩を使ったAmerican IPAとして紹介されており、土地の素材や歴史を反映した同店らしさが出ている。`伊那日和ペールエール`はStrong Bitter、`くらしセッションエール`はメイヤーレモンを使ったSession Ale。`HAZY DAZE POWDER DAY`はHazy Session IPAで、軽快さを求める人にも合わせやすい。さらに`HAZY DAZE さくら`は高遠の桜を使ったDessert IPA、`ココナツアンパンスタウト`はココナツアンパンをテーマにしたスタウトで、食材のストーリーが見える1杯が並ぶ。
ブリューパブとしての楽しみ方
In a daze Brewing & Taproomは、ブルワリーに併設された飲食店兼販売店。樽生はグラスサイズとパイントサイズで提供され、クラフトビールに合わせて手作りピザやグリルドソーセージ、チキンナチョス、季節のサラダも楽しめる。店内では最大8タップが並び、缶やボトルの購入も可能だ。
この日は店内で2日間限定のPOP UP STOREも行われており、ビールを飲みながら買い物もできる雰囲気。春の伊那谷で、土地に根ざしたビールと食事を落ち着いて味わえる営業日となっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄伊那市の 春の7種タップ が、In a daze Brewing & Taproomで4月5日に並ぶんだよね。権兵衛IPA、三州IPA、伊那日和ペールエールに、桜やレモン使いの限定系までそろってて、かなり攻めた顔ぶれなんだよ。
麦ちゃんえっ、7種も同時 に!? それだけでテンション上がるんだけど、名前からしてもう個性が強そうじゃない？
ホップ兄これがさ、定番のIPAだけじゃなくて、土地の素材が主役 になってるのが面白いんだよ。権兵衛IPAはローカルライス、三州IPAは塩を使ったAmerican IPAで、ちゃんと地域の空気が飲める構成なんだ。
麦ちゃん塩のビールって、しょっぱい感じ なの？ え、ビールに塩って、なんかおつまみを先に混ぜたみたいでびっくりなんだけど！
ホップ兄そこはね、塩を前面に押し出すというより、味の輪郭を整える 役目が近いんだよ。三州IPAは苦味や香りの中にキリッとした印象が出やすくて、飲み口を引き締めるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ伊那日和ペールエールは、ちょっと優しめ なのかな？ IPAばっかりだと気合い入りすぎるけど、そういう逃げ道があるの助かる！
ホップ兄そうそう、伊那日和ペールエールはStrong Bitterで、日常に寄り添う 立ち位置なんだよ。さらにくらしセッションエールはメイヤーレモン使いのSession Aleだから、軽快さもあって春向きなんだ。
麦ちゃんメイヤーレモンって何それ！ レモンの親戚 みたいな名前でかわいいんだけど、そんなのまで入るの？
ホップ兄うん、ふつうのレモンよりやわらかい香りで、柑橘の余韻 がきれいに出やすいんだ。だからセッションエールでも軽やかだけど単調じゃなくて、ちゃんと飲みごたえがあるんだよね。
麦ちゃんしかもHAZY DAZE さくらとか、春の限定感 がすごい！ 桜のデザートIPAって、もうお花見の席で自分から主役になりに来てる感じする！
ホップ兄それにHAZY DAZE POWDER DAYはHazy Session IPA、ココナツアンパンスタウトは食材ストーリー満載 で、甘い香りや遊び心もちゃんとあるんだ。こういうのがIn a daze Brewingらしいんだよ。
麦ちゃんしかも最大8タップ に、ピザやグリルドソーセージまであるの反則だよね。飲んで、食べて、ついでにPOP UP STOREまで回ったら、帰るころにはもう幸せでふらふらになりそう！
ホップ兄だね、伊那谷で土地に根ざした一杯 をゆっくり味わえる営業日って感じだよ。春のタップリストを前にしたら、もう今日は一杯で済まないやつだね。
