代々木で楽しむ、やさしい飲み心地のヘイジーIPA

東京・渋谷区代々木のビアパブ「シーシートーキョー XIXI TOKYO 嘻嘻東京 / クラフトビール Craftbeer」で、NOMCRAFT BREWINGの「Mystic Tiger Hazy IPA」が登場した。投稿では「見た目はタイガー、中身はネコ科。」という印象的なフレーズとともに、この一杯の個性が紹介されている。

ビールの特徴として挙げられているのは、マンゴーのようにジューシーで、レモネードのように爽やかな飲み口。口当たりはクリーミーで、するすると飲める一方、香りはしっかりと主役を担う。ヘイジーIPAらしい果実感を持ちながら、重たすぎないバランスが意識されており、濃厚なHazy IPAが少し苦手な人にも勧めやすい仕上がりだ。

XIXI TOKYOは、台湾夜市の雰囲気を東京・代々木で楽しめる店として知られ、本格台湾料理とクラフトビールを合わせて楽しめるのが魅力。料理と一緒に味わえば、フルーティーな香りとやわらかな飲み心地が食事の流れを邪魔せず、自然に杯が進みそうだ。

クラフトビール好きにとっては、派手な個性と飲みやすさを両立したヘイジーIPAを、食事とともにゆっくり楽しめるのがうれしいポイント。代々木で台湾料理をつまみに、香りの立つ一杯を探している人には、チェックしておきたい内容となっている。