出店概要


東京・大井町のブルワリー兼クラフトビール専門店、Canal brewingが、7月24日(金)〜26日(日)に新潟県湯沢町の苗場スキー場で開かれるFUJI ROCK FESTIVAL 2026に出店する。出店場所は「ところ天国」で、GREEN STAGEからWHITE STAGEへ向かう途中、川の橋を渡る手前のエリアだ。

飲めるビール


投稿で明示されているのは、オリジナルビール「C」。加えて、オリジナルビールやコラボビールを多数持参するとしており、昨年協力したriot beer、OCTONE Brewingへの感謝も記されている。銘柄の詳細はまだ公開されていないが、少なくとも「C」を軸にしたラインナップで挑む形だ。

フードと店の雰囲気


フードはオムライスとたまごサンド、ドリンクはクラフトビールとサワー類を提供する。昨年の初出店では好評を得た一方、オリジナルビール「C」をつなげなかった悔しさもあったという。今年はそのリベンジとして、味だけでなくオペレーション面の改善にも取り組む。苗場に行けない人向けには、大井町の店舗でもフジロックで提供する「C」などのラインナップを楽しめるようにする予定で、BGMや映像もFUJI仕様に整える考えだ。

大井町駅から徒歩圏にあるCanal brewingらしく、フェス会場でも店舗でも、ビールを中心に食事と音楽の空気をまとめて味わわせる構えが見える。