RIOT BEER(東京・世田谷区砧)は、7月7日15時から21時まで営業する。投稿では、火曜日はお純が不在で「エリィのおばんざいデイ」と案内しており、ビールと合わせて食事も楽しめる一日になりそうだ。

今回の投稿で具体的に触れられたビールは、勝沼で開栓予定という三重県熊野市アタシカデイズ産マイヤーレモンのゴーゼ。乳酸発酵由来の爽やかな酸味に、マイヤーレモンの瑞々しさを合わせた一杯として紹介されている。暑さが増す時期に、酸味の輪郭がはっきりしたゴーゼを求める人には気になる内容だ。

あわせて、投稿ではWhite Dogのビアが並ぶ可能性にも触れている。RIOT BEERはブリューパブとして、自家醸造のビールとフードを一緒に楽しめるのが持ち味。7月9日の発酵界隈 vol 05、7月11日の勝沼Baseでのビール開栓パーリーなど今後の予定も告知されており、今回の営業はその前哨戦のような位置づけでもある。世田谷・砧で、季節の一杯を確かめたい日に向いている。