東京・台東区台東のビアパブ、BEER OTAKU SPICEでゲストビールの動きがあった。本日のお知らせでは、ランチ営業が11時半〜14時LO、夜営業が17時〜23時LOと案内されており、昼も夜も立ち寄りやすい営業スタイルが見える。

今回登場したのは、うちゅうブルーイングの『宇宙BREAK1』。投稿では、シトラ、ネルソンソーヴィン、ラカウを使ったFancyヘイジーTIPAと紹介されており、ホップの香りを前面に出した1杯であることが分かる。ヘイジーな飲み口と、3種ホップの組み合わせによる厚みのあるアロマが気になるビールだ。

BEER OTAKU SPICEは、店名どおりビールとスパイス料理の相性を楽しめるビアパブ。今回の投稿でもチキンビリヤニとマグロビリヤニが案内されており、食事とビールを一緒に組み立てやすいのが魅力だ。ゲストビールを軸に、スパイスの効いた料理を合わせて飲み進める楽しみ方ができる。

今回は1銘柄のゲストビールに絞っての案内だが、うちゅうブルーイングのヘイジー系が好きな人には見逃しにくい内容。ランチで軽く1杯、夜にしっかり飲む、どちらの使い方にも合う営業案内とあわせてチェックしておきたい。