忽布古丹醸造が新作「青嵐」発表、Cold IPAを3月12日に公開
北海道・上富良野の忽布古丹醸造が、3月12日17時33分にInstagramで新作ビール「青嵐（せいらん）」を発表した。スタイルはCold IPA、ABV 7.0％、IBU 65。ホップ表現に定評のある同社らしい、切れ味と香りの両立に注目が集まりそうだ。
速報きたよ、北海道・上富良野の忽布古丹醸造が新作「青嵐（せいらん）」を3月12日17時33分にInstagramで発表したんだ。
えっ！青嵐って名前かっこよすぎ！どんなビールなの？
スタイルはCold IPA、ABV 7.0％、IBU 65。キレのある飲み口とホップの香りを両立させる設計で、忽布古丹らしい攻め方なんだよね。
なにそれ！ABVとIBUはなんとなく聞くけど、Cold IPAって“冷たいIPA”ってこと？
いい質問。Cold IPAは温度の話より、ラガー寄りのスッとしたドライさを出しつつ、IPAみたいにホップを立たせるスタイルなんだ。つまり“シャープなのに香る”やつ。
へぇ〜！シャープなのに香るって、仕事できる先輩みたいなビールだね！
しかも告知は`@hopkotanbrewing`のリールで、ロケーションも「忽布古丹醸造株式会社」付き。短い投稿なのにStyle・ABV・IBUを明示してて、設計思想が見えるのがニクいんだよ。
数字を先に出してくるの、理系でかっこいい！でも忽布古丹ってホップ強いイメージあるかも。
そこが本丸。上富良野で“地のホップで醸す”を掲げてて、上富良野産ホップ100％の「ORIGINALS」もあるブルワリー。青嵐もその文脈の新作ってわけ。
もう我慢できない！続報チェックして、青嵐をキュッと飲んで“うわ、キレるのに香る！”って2人で叫ぼう！
忽布古丹醸造（アカウント名: `@hopkotanbrewing`）は、Instagram投稿「2026.3.12 NEW BEER!!」で新作「青嵐（せいらん）」を公開した。投稿内で示された基本スペックは以下のとおり。
- Style: Cold IPA
- ABV: 7.0%
- IBU: 65
今回の告知はリール形式で、ロケーションには「忽布古丹醸造株式会社」が付されている。短い告知ながら、スタイルと数値が明確に提示されており、ホップ由来のキレと苦味を軸にした設計であることがうかがえる。
忽布古丹醸造は北海道・上富良野を拠点とするブルワリー。公式サイトでは「地のホップで醸す」姿勢を掲げ、上富良野というホップ産地で多様なビールづくりを追求している。上富良野産ホップを100％使用するシリーズ「ORIGINALS」など、原料の産地性を前面に出した取り組みでも知られる。
「青嵐」は、そうした同社の文脈にある新作といえる。Cold IPAはラガー的なドライさとIPAらしいホップキャラクターをどう両立させるかが見どころのスタイル。ABV 7.0%、IBU 65という設計は、飲みごたえを保ちつつ、後味の切れを狙った一杯として期待が高い。
販売形態や提供開始日の詳細は、今後の公式発信（Instagram・公式サイト）での続報を確認したい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
速報きたよ、北海道・上富良野の忽布古丹醸造が新作「青嵐（せいらん）」を3月12日17時33分にInstagramで発表したんだ。
えっ！青嵐って名前かっこよすぎ！どんなビールなの？
スタイルはCold IPA、ABV 7.0％、IBU 65。キレのある飲み口とホップの香りを両立させる設計で、忽布古丹らしい攻め方なんだよね。
なにそれ！ABVとIBUはなんとなく聞くけど、Cold IPAって“冷たいIPA”ってこと？
いい質問。Cold IPAは温度の話より、ラガー寄りのスッとしたドライさを出しつつ、IPAみたいにホップを立たせるスタイルなんだ。つまり“シャープなのに香る”やつ。
へぇ〜！シャープなのに香るって、仕事できる先輩みたいなビールだね！
しかも告知は`@hopkotanbrewing`のリールで、ロケーションも「忽布古丹醸造株式会社」付き。短い投稿なのにStyle・ABV・IBUを明示してて、設計思想が見えるのがニクいんだよ。
数字を先に出してくるの、理系でかっこいい！でも忽布古丹ってホップ強いイメージあるかも。
そこが本丸。上富良野で“地のホップで醸す”を掲げてて、上富良野産ホップ100％の「ORIGINALS」もあるブルワリー。青嵐もその文脈の新作ってわけ。
もう我慢できない！続報チェックして、青嵐をキュッと飲んで“うわ、キレるのに香る！”って2人で叫ぼう！