ヒマラヤブリューイング、3月29日『中華ナイト』でクラフトビール提供へ
音酔いヤード・テケテケのInstagram投稿（2026年3月11日 07:44）で、3月29日開催の「中華ナイト」にヒマラヤブリューイングのクラフトビールを用意することが告知された。発酵料理や中華、音楽と合わせて楽しむ一夜になりそうだ。
速報きたよ、ヒマラヤブリューイングが3月29日の『中華ナイト』でクラフトビール提供するんだよ！
えっ！中華とクラフトビールって、もう優勝じゃん！どこでやるの？
会場は音酔いヤード・テケテケ、時間は16:20〜22:00。月1開催の第12回で、今回は2年目の節目回なんだよね。
へぇ〜！で、ビール名は？スタイルはIPAとかラガーとか決まってるの？
そこがポイントで、今回の告知ではビール名は未発表、スタイルも当日のお楽しみ。確定してるのは『ヒマラヤブリューイングのクラフトビール提供』ってところだよ。
なにそれ！逆に気になるやつ！でも記事で言ってた“ペアリング”ってなに？
ペアリングは料理とビールの相性合わせのこと。中華の油や旨みに、ビールの炭酸感（カーボネーション）や香りを合わせると、味が一気に立体的になるんだよ。
カーボ…なにそれ！呪文みたい！でも要するに『口がリセットされて次の一口がうまい』ってことね！？
そうそれ！しかも店主の中華、mani.chantの発酵料理、pain_cotowaのパン、FREE DJまである。特徴は“食と発酵と音楽を横断しながら、ヒマラヤのビールを外飲みで体験できる”ことなんだよ。
最高すぎる！3月29日はテケテケ集合で、未知の一杯に乾杯しよ！
広島を拠点とするヒマラヤブリューイングのビールが、3月29日開催のイベントで楽しめる。
投稿によると会場は「音酔いヤード・テケテケ」、開催時間は16:20〜22:00。同イベントは月1で続く「中華ナイト」の第12回で、今回は2年目の節目として運営スタイルにも変化を加える予定だという。
当日は、店主による中華料理と、`mani.chant`による発酵料理の二本立て。さらに`pain_cotowa`のパン販売、参加型のFREE DJ企画も組まれ、食と音楽を横断する構成になっている。そこにヒマラヤブリューイングのクラフトビールが加わることで、料理とのペアリングの幅が広がる点は、ビールファンにとって見逃せないポイントだ。
ヒマラヤブリューイングは広島のブルワリーとして、地域の飲食シーンと交差する場に登場する機会を重ねている。今回のようなローカルイベントでの提供は、ブルワリーの味を“醸造所の外”で体験できる貴重な接点になる。
イベント情報は以下の通り。
- 日程: 2026年3月29日（日）
- 時間: 16:20〜22:00
- 会場: 音酔いヤード・テケテケ
- ビール: ヒマラヤブリューイングのクラフトビールを提供予定
料理、発酵、音楽、そしてクラフトビール。春先のローカルイベントとして、ビール好きがチェックしておきたい一日だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
速報きたよ、ヒマラヤブリューイングが3月29日の『中華ナイト』でクラフトビール提供するんだよ！
えっ！中華とクラフトビールって、もう優勝じゃん！どこでやるの？
会場は音酔いヤード・テケテケ、時間は16:20〜22:00。月1開催の第12回で、今回は2年目の節目回なんだよね。
へぇ〜！で、ビール名は？スタイルはIPAとかラガーとか決まってるの？
そこがポイントで、今回の告知ではビール名は未発表、スタイルも当日のお楽しみ。確定してるのは『ヒマラヤブリューイングのクラフトビール提供』ってところだよ。
なにそれ！逆に気になるやつ！でも記事で言ってた“ペアリング”ってなに？
ペアリングは料理とビールの相性合わせのこと。中華の油や旨みに、ビールの炭酸感（カーボネーション）や香りを合わせると、味が一気に立体的になるんだよ。
カーボ…なにそれ！呪文みたい！でも要するに『口がリセットされて次の一口がうまい』ってことね！？
そうそれ！しかも店主の中華、mani.chantの発酵料理、pain_cotowaのパン、FREE DJまである。特徴は“食と発酵と音楽を横断しながら、ヒマラヤのビールを外飲みで体験できる”ことなんだよ。
最高すぎる！3月29日はテケテケ集合で、未知の一杯に乾杯しよ！