ワイワイジーファクトリーが、節目に向けた新たな一杯の準備を進めている。2026年3月1日に公開されたInstagram投稿では、同ブルワリーが「10周年のための特別ビールを醸造中」であることを明らかにした。投稿ハッシュタグには`#YYG10thanniversary`、`#roadto10thanniv`が付され、周年プロジェクトの一環であることが読み取れる。

今回の発信は、"発売開始"の告知というより、仕込み段階のティザーに近い。つまり、レシピの方向性やスタイル、ABV、提供開始日などはこれから順次出てくる可能性が高い。ビール好きとしては、今後の続報で「どの香味設計で10周年を表現するのか」が最大の見どころになる。

ワイワイジーファクトリーは、公式サイト上で「Brewery & Beer Kitchen」と「Factory」の2拠点を展開。都内拠点でのブルーパブ運営に加え、千葉市中央区長洲のファクトリーでも醸造・提供を行っている。さらに会社情報では、酒類製造販売に加えて飲食店運営やOEM、コンサルティングまで事業領域を広げており、クラフトビールを軸にした総合的なものづくり体制がうかがえる。

10周年記念ビールは、こうした同社の蓄積がどう一杯に落とし込まれるかを占う試金石になりそうだ。続報では、樽・缶の別、提供店舗、リリース時期の発表を追いたい。

出典
- Instagram投稿: https://www.instagram.com/p/DVVUKapE-tC/
- 公式サイト: http://yygbrewery.com/
- 会社情報: http://yygbrewery.com/company.html