IBREW銀座で3/28・29に潮風ブルーラボTTO開催、銀座ケルシュ先行開栓
CRAFT BEER BAR IBREW 銀座店で、潮風ブルーラボ(Shiokaze Brewlab)のTap Takeoverが3月28日・29日の2日間で開催される。予定タップ数は潮風ブルーラボ史上最多の25タップ超。コラボビール「銀座ケルシュ」の先行開栓も告知され、注目度の高い週末になりそうだ。
東京・八重洲のビアパブCRAFT BEER BAR IBREW 銀座店で、\n潮風ブルーラボ Tap Takeoverの実施がアナウンスされた。会期は3月28日(土)〜3月29日(日)。\n\n今回の告知でまず目を引くのは、予定タップ数。投稿では「25タップオーバー」とされ、潮風ブルーラボとして過去最多規模の展開になる見込みだ。イベント当日は、潮風ブルーラボ側からクリス氏、ブルワーのたかし氏、営業のりき氏が来店予定(詳細スケジュールは後日発表)とされている。\n\nビール面のハイライトは、IBREW銀座とのコラボによる「銀座ケルシュ」の先行開栓。潮風ブルーラボの定番「京葉ケルシュ」をオマージュした設計で、レシピ作成と仕込みにIBREW側も関わった一杯として紹介されている。投稿内でも、京葉ケルシュとの飲み比べが推奨されており、同スタイル内での設計差を体感できる機会になりそうだ。\n\nフードはシェフ姉崎氏が担当。クリス氏のルーツであるアメリカの要素と、潮風ブルーラボの拠点である千葉の食材を掛け合わせた特別メニューが予定されている。ビールの詳細ラインナップは近日公開とされているため、参加前に追加情報を確認しておきたい。\n\n店舗情報\n- 店名: CRAFT BEER BAR IBREW 銀座店\n- 業態: ビアパブ\n- 所在地: 東京都中央区八重洲2丁目11-7 京橋東栄ビル1F
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。