北海道札幌市中央区南4条西4丁目、COCONO SUSUKINO B1FにあるビアパブすすきのえーるSTANDで、ゲストビールとしてBrasserie Knotの「TIP」が案内されています。

元記事では、ニュージーランド産ホップ由来の華やかなトロピカルアロマを、あえてシンプルなレシピで引き立てたIPAと説明。香りの方向性はストーンフルーツ、パイナップル、ピーチを思わせるみずみずしい印象で、アロマの立ち上がりを楽しみたい人に向いた内容です。

同時に特徴として強調されているのが、雑味のないクリアな飲み口と、ひんやりとした余韻。"つらら"をイメージした設計とされ、派手さ一辺倒ではなく、クリーンさを軸にホップキャラクターを感じられるバランスに仕上がっている点がポイントです。

すすきのエリアでクラフトビールを腰を据えて味わいたいとき、アクセスしやすい立地の同店で、季節感のあるIPAを選択肢に加えられるのはうれしいところ。トロピカルな香りを楽しみつつ、後味はすっきり締めたい人は、提供状況を確認してチェックしてみてください。

※掲載情報は2026年3月13日11:35時点の元記事に基づきます。