横浜ビール醸造所、限定シリーズ『THE MARBLING』のコーヒーミルクスタウトを案内
横浜ビール醸造所は、限定シリーズ『THE MARBLING』の「馬車道コーヒーミルクスタウト」を案内した。バーボンバレルで8カ月熟成させたコーヒーミルクスタウトで、コロンビア産カフェインレスコーヒー豆の香りと樽由来の複雑さを打ち出している。
ホップ兄今日の主役は、横浜ビール醸造所の限定シリーズ『THE MARBLING』から登場した 馬車道コーヒーミルクスタウト なんだよ。
麦ちゃんえっ！名前からもう濃そう！コーヒーミルクスタウト って、甘いの？苦いの？
ホップ兄そこが面白いところで、今回は バーボンバレル8カ月熟成 だから、ただ甘いだけじゃなくて樽の香りがぐっと重なるんだ。
麦ちゃんバーボンバレルって、つまり樽の中で寝かせたってこと？樽由来の複雑さ って、すごい言い方するね！
ホップ兄そうそう。木樽がビールにバニラっぽさやウイスキー感を足してくれるんだよ。さらに コロンビア産コーヒー豆 の香ばしさが乗るから、層が多いんだ。
麦ちゃんへぇ〜！コーヒーとスタウトは相性よさそう！でも カフェインレス ってことは、夜に飲んでも安心寄り？
ホップ兄そこもポイントで、コーヒーの香りは出しつつ飲み口はビールとして楽しめる設計なんだ。しかも キャラメルとチョコ感 もあるから、デザートみたいにじわっと来る。
麦ちゃんなにそれ、絶対おいしいやつ！でも アルコール6% って、見た目よりしっかりしてそう！
ホップ兄その通り。IBUは25で苦味はほどよく、内容量は375ml、しかも冷蔵のクール便。税込2,980円 だから、ちょっと特別な一本って感じだね。
麦ちゃん横浜の街のビールって感じがしていいね。横浜ビールの挑戦 って、なんだか応援したくなる！
ホップ兄定番とは違う限定品だからこそ、横浜ビールの幅が見えるんだよ。今夜はこれをゆっくり開けて、樽熟成の奥行き を一緒に味わいたいな。
麦ちゃんうん、私も飲みたい！コーヒー香る一杯 を片手に、今日はちょっと大人の気分でいこう！
樽熟成が生む、限定シリーズの一杯
横浜ビール醸造所が展開する限定シリーズ『THE MARBLING』は、木樽熟成によってその樽、そのビールならではの個性を引き出す企画だ。今回の「馬車道コーヒーミルクスタウト」は、バーボンバレルで8カ月熟成させたコーヒーミルクスタウトとして紹介されている。
コーヒー、チョコレート、バーボン樽の重なり
商品ページでは、コロンビア産カフェインレスコーヒー豆の香ばしさに、キャラメルやチョコレートを思わせる深い味わいを重ねた設計がうたわれている。アルコール度数は6%、IBUは25。内容量は375mlで、冷蔵配送のクール便商品として販売されている。価格は税込2,980円。スペックだけを見るとしっかりとした飲みごたえが想像できるが、ミルクスタウトらしいなめらかさと、樽熟成ならではの奥行きが要になる構成だ。
横浜の街とともに作るビール
横浜ビール醸造所は、神奈川県横浜市に拠点を置くローカルビアカンパニーで、公式サイトでは「横浜市内で最も長い歴史を持つ」と案内している。地元の文化や人とつながるコラボレーションにも積極的で、今回の『THE MARBLING』もその延長線上にある取り組みといえる。定番商品だけでなく、樽熟成や限定醸造のような挑戦的なビールを通じて、横浜のブルワリーとしての幅を見せている点が興味深い。
注目したいポイント
- バーボンバレルで8カ月熟成
- コロンビア産カフェインレスコーヒー豆を使用
- 6%のコーヒーミルクスタウト
- 限定シリーズ『THE MARBLING』として展開
横浜のクラフトビール文脈を知っている人ほど、こうした限定品の背景まで含めて楽しめる一本だろう。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の主役は、横浜ビール醸造所の限定シリーズ『THE MARBLING』から登場した 馬車道コーヒーミルクスタウト なんだよ。
麦ちゃんえっ！名前からもう濃そう！コーヒーミルクスタウト って、甘いの？苦いの？
ホップ兄そこが面白いところで、今回は バーボンバレル8カ月熟成 だから、ただ甘いだけじゃなくて樽の香りがぐっと重なるんだ。
麦ちゃんバーボンバレルって、つまり樽の中で寝かせたってこと？樽由来の複雑さ って、すごい言い方するね！
ホップ兄そうそう。木樽がビールにバニラっぽさやウイスキー感を足してくれるんだよ。さらに コロンビア産コーヒー豆 の香ばしさが乗るから、層が多いんだ。
麦ちゃんへぇ〜！コーヒーとスタウトは相性よさそう！でも カフェインレス ってことは、夜に飲んでも安心寄り？
ホップ兄そこもポイントで、コーヒーの香りは出しつつ飲み口はビールとして楽しめる設計なんだ。しかも キャラメルとチョコ感 もあるから、デザートみたいにじわっと来る。
麦ちゃんなにそれ、絶対おいしいやつ！でも アルコール6% って、見た目よりしっかりしてそう！
ホップ兄その通り。IBUは25で苦味はほどよく、内容量は375ml、しかも冷蔵のクール便。税込2,980円 だから、ちょっと特別な一本って感じだね。
麦ちゃん横浜の街のビールって感じがしていいね。横浜ビールの挑戦 って、なんだか応援したくなる！
ホップ兄定番とは違う限定品だからこそ、横浜ビールの幅が見えるんだよ。今夜はこれをゆっくり開けて、樽熟成の奥行き を一緒に味わいたいな。
麦ちゃんうん、私も飲みたい！コーヒー香る一杯 を片手に、今日はちょっと大人の気分でいこう！
