白楽駅徒歩1分のブリューパブ、254BeeRのInstagram投稿「」によると、同店では限定ビールとしてBLACK IPAの提供を開始しています。昨年夏ごろに初醸造した同名ビールを、今回は寒い時期に合わせて酵母を変更し、前回より甘さを少し残す設計にしたとのことです。

テイスティングの方向性は、ダークチョコレートのようなアロマを軸に、ホップ由来のハーブ感・グラッシーさを重ねたもの。さらにオレンジを思わせる苦味が全体を引き締め、重厚さと飲みごたえを両立したダークビールとして案内されています。

同投稿ではタップラインナップも公開。定番はS54（Saison）／白楽IPA（IPA）／Sheep & Sheep（Hazy IPA）／うたたね（Dry Hopped Saison）、限定はTRIPEL（Belgian Tripel）／CORIANDER SAISON（Saison）／BLACK IPA（Black IPA）／AFTER 8（Belgian Dark Strong Ale）。スタイル幅が広く、1杯目から飲み比べまで組み立てやすい構成です。

なお、投稿内では2月25日（水）は研修のため18時オープンと告知されています。駅近の小回りの良さに加え、自家醸造ビールを軸に定番と限定をバランスよくそろえるのが254BeeRらしさ。BLACK IPA狙いなら、早めの来店計画がよさそうです。