Hop-Scotch TokyoでFremont Brewing「Extra Lush」など7種を開栓
東京・飯田橋のビアパブ Hop-Scotch Tokyo が、Fremont Brewing「Extra Lush」をはじめとする新規タップ7種を案内した。IPAからベルジャン・ダブル、オクトーバーフェスト系、サワー寄りのサイゾンまで、幅広いスタイルが並ぶ。
ホップ兄飯田橋のHop-Scotch Tokyoで7種の新規タップが来たんだよ。主役はFremont BrewingのExtra Lush、Triple IPAでABV9.8%、IBU80なんだ。
麦ちゃんえっ、Triple IPAってなにそれ！ 9.8%って、ビールなのにけっこう強くない？
ホップ兄ざっくり言うと、ホップも度数も盛り盛りなIPAだね。IBUは苦さの目安で、80は『しっかり苦いぞ』のサインなんだよ。
麦ちゃんなるほど…じゃあ私みたいな初心者は、EZ IPAから入るのが安全そう！
ホップ兄それもいいね。Van Henion BrewingのEZ IPAはABV5.7%で飲みやすいし、West Coast BrewingのWindows to VERTERE 2025はHazy Pale Aleで、にごりとジューシーさが楽しめる。
麦ちゃんヘイジーって、濁ってるのが正解ってこと？ 見た目のミスじゃないの？
ホップ兄そう、そこが狙いなんだよ。口当たりをやわらかくして、ジューシーな香りを前に出すんだ。逆にEchoes BrewingのDubbel EntendreはBelgian Dubbel、Friedrich ⅢはUber Marzenで、麦の甘みが主役寄り。
麦ちゃんわぁ、味の振れ幅がすごい！ サワーっぽいのもあるの？
ホップ兄あるよ。Holy Mountain BrewingのBlood ofcthe Ancientsは樽発酵サイゾンで、ヤローグラスとネクタリン入り。さらにOni-DensetsuのKin-Oni Pale Ale Galaxy ver.もいて、飲み比べが捗るラインナップなんだ。
麦ちゃんしかもHop-Scotch Tokyoは木曜16時オープンで、毎月第2土曜はたこパ、毎週水曜はランチカレーまであるの、通いたくなるやつじゃん！
ホップ兄そうなんだよ。飯田橋・神楽坂で日常使いしやすい店だから、ふらっと寄ってExtra Lushを一杯、って流れが最高なんだ。
麦ちゃんそれ聞いたらもうダメ、今すぐ乾杯したい！ 今日はどれから飲むか、本気で迷いたい〜
ホップ兄まずはExtra Lush、次にEZ IPA、そのあとDubbel Entendre…って流れで、飲み比べ沼に沈もうか。
東京・千代田区富士見のビアパブ「Hop-Scotch Tokyo」で、新しいタップが開栓された。今回のラインナップは、West Coast系のIPAを中心にしながら、ベルジャン、マルツェン系、サイゾンまで揃う構成で、飲み比べの楽しさがある。
この日の主役は、Fremont BrewingのExtra Lush。Triple IPAで、ABVは9.8%、IBUは80としっかりした数値が並ぶ。ほかにも、Van Henion BrewingのEZ IPA、West Coast BrewingのWindows to VERTERE 2025（Hazy Pale Ale）、Echoes BrewingのDubbel Entendre（Belgian Dubbel）、Oni-DensetsuのKin-Oni Pale Ale Galaxy ver.、同じくEchoes BrewingのFriedrich Ⅲ（Imperial Oktoberfest Uber Marzen）、Holy Mountain BrewingのBlood ofcthe Ancients（Oak Fermented Saison w/ Yarrow Grass & Nectarine）と、個性の異なる7種が並んだ。
Hop-Scotch Tokyoは、飯田橋・神楽坂エリアのビアパブで、クラフトビールとウイスキーを軸にした店。投稿では、木曜日は16時オープン、土曜と祝日は23時クローズ、さらに毎月第2土曜には「たこパ」、毎週水曜にはランチカレーの案内もある。日常使いのしやすさに、タップ更新の楽しみが重なる店といえそうだ。
本日のタップ
- Extra Lush / Fremont Brewing / Triple IPA / ABV 9.8% / IBU 80
- EZ IPA / Van Henion Brewing / IPA / ABV 5.7%
- Windows to VERTERE 2025 / West Coast Brewing / Hazy Pale Ale / ABV 6%
- Dubbel Entendre / Echoes Brewing / Belgian Dubbel / ABV 7.8% / IBU 20
- Kin-Oni Pale Ale Galaxy ver. / Oni-Densetsu / Pale Ale / ABV 5.5% / IBU 40
- Friedrich Ⅲ / Echoes Brewing / Imperial Oktoberfest Uber Marzen / ABV 9.5% / IBU 22
- Blood ofcthe Ancients / Holy Mountain Brewing / Oak Fermented Saison w/ Yarrow Grass & Nectarine / ABV 6%
飯田橋周辺で、スタイルの振れ幅が大きいタップリストを追いたい人には気になる更新だろう。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄飯田橋のHop-Scotch Tokyoで7種の新規タップが来たんだよ。主役はFremont BrewingのExtra Lush、Triple IPAでABV9.8%、IBU80なんだ。
麦ちゃんえっ、Triple IPAってなにそれ！ 9.8%って、ビールなのにけっこう強くない？
ホップ兄ざっくり言うと、ホップも度数も盛り盛りなIPAだね。IBUは苦さの目安で、80は『しっかり苦いぞ』のサインなんだよ。
麦ちゃんなるほど…じゃあ私みたいな初心者は、EZ IPAから入るのが安全そう！
ホップ兄それもいいね。Van Henion BrewingのEZ IPAはABV5.7%で飲みやすいし、West Coast BrewingのWindows to VERTERE 2025はHazy Pale Aleで、にごりとジューシーさが楽しめる。
麦ちゃんヘイジーって、濁ってるのが正解ってこと？ 見た目のミスじゃないの？
ホップ兄そう、そこが狙いなんだよ。口当たりをやわらかくして、ジューシーな香りを前に出すんだ。逆にEchoes BrewingのDubbel EntendreはBelgian Dubbel、Friedrich ⅢはUber Marzenで、麦の甘みが主役寄り。
麦ちゃんわぁ、味の振れ幅がすごい！ サワーっぽいのもあるの？
ホップ兄あるよ。Holy Mountain BrewingのBlood ofcthe Ancientsは樽発酵サイゾンで、ヤローグラスとネクタリン入り。さらにOni-DensetsuのKin-Oni Pale Ale Galaxy ver.もいて、飲み比べが捗るラインナップなんだ。
麦ちゃんしかもHop-Scotch Tokyoは木曜16時オープンで、毎月第2土曜はたこパ、毎週水曜はランチカレーまであるの、通いたくなるやつじゃん！
ホップ兄そうなんだよ。飯田橋・神楽坂で日常使いしやすい店だから、ふらっと寄ってExtra Lushを一杯、って流れが最高なんだ。
麦ちゃんそれ聞いたらもうダメ、今すぐ乾杯したい！ 今日はどれから飲むか、本気で迷いたい〜
ホップ兄まずはExtra Lush、次にEZ IPA、そのあとDubbel Entendre…って流れで、飲み比べ沼に沈もうか。
